ディノス
6,600円
薬味が主役に変わる、しょうが専門おろし金。しょうがをおろす為の専用刃ならではの食感の違いをぜひ実感してみてください。薬味が主役に変わる、しょうが専門おろし金 手軽に絶品おろししょうがを作れるアイテム。刃の向きが工夫されているから、ひげが少なく、なめらかな食感に。コンパクトなので収納場所にも困りません。時短でおいしい食事を作りたい方にも便利な一品です。刃の向きが8方向だから、しょうがのひげが出にくいしょうがだけのために工夫して作られており、刃の向きが8方向になっています。そのため、何度しょうがを往復させても同じ面に同じ刃が当たりません。一般的なおろし金のように、しょうがの向きを変えたり、強く力を加えたりしなくても、簡単にすりおろすことができます。そして、刃の高さは0.5mm。なめらかな食感になるベストな高さが追求されています。このおろし金を使えば、きめ細やかなおろししょうがを作ることができます。角があるから、おろし汁だけ分けて注ぎやすいおろし汁を注ぎやすくするために皿にしています。しょうがをすりおろした後、角が下になるように少し傾けると、おろし汁だけを注ぐことができます。こぼれにくく、おろし汁だけ使いたい場面で重宝します。蓋が滑り止めとカバーを兼ねるから、コンパクト蓋が付いているのも大きなポイント。おろし金の下に蓋を敷くと、おろす際の滑り止めになるので、滑る心配なく、しっかりと力を入れてすることができます。さらに、収納時にはカバーになり、繊細な刃を守ってくれます。カバーがあれば、刃の隙間にほこりが溜まってしまう心配もありません。また、厚さは1cmとコンパクト。引き出しのちょっとした隙間でも収納できます。■ツボエについて金物の街・新潟県燕市にあるツボエは、創業110年のおろし金専門メーカー。家庭用から業務用まで...
ダイニングマート
4,620円
●刃を使わない安全なおろし金●型番:tmo-001●外寸(mm):W180×D80×H5●重さ:110g●厚み(mm):1.0●材質:18-8ステンレス鋼●洗浄機:可●刃を使わない安全なおろし金●型番:tmo-001●外寸(mm):W180×D80×H5●重さ:110g●厚み(mm):1.0●材質:18-8ステンレス鋼●洗浄機:可
ディノス
6,600円
薬味が主役に変わる、わさび専門おろし金。わさびをおろす為の専用刃ならではの食感の違いをぜひ実感してみてください。薬味が主役に変わる、わさび専門おろし金 手軽に絶品おろしわさびを作れるアイテム。わさびのために開発したデュアルクワトロ刃は、刃の向きが8方向から構成され、 クリーミーなくちどけ食感になる様に目立ての限界の小ささと個数を調整しています。わさび専用のおろし金は丸型で、円を描くように回しておろす仕様です。おろしたてのわさびの芳醇な香りと辛味を楽しめるわさびだけのために工夫して作られており、刃の向きが8方向になっています。そのため、何度わさびを往復させても同じ面に同じ刃が当たりません。一般的なおろし金のように、わさびの向きを都度変えたり、強く力を加えたりしなくても、簡単にすりおろすことができます。そして、刃の高さは0.2mm。なめらかな食感になるベストな高さが追求されています。このおろし金を使えば、きめ細やかなおろしわさびを作ることができます。蓋が滑り止めとカバーを兼ねるから、コンパクト蓋が付いているのも大きなポイント。おろし金の下に蓋を敷くと、おろす際の滑り止めになるので、滑る心配なく、しっかりと力を入れてすることができます。さらに、収納時にはカバーになり、繊細な刃を守ってくれます。カバーがあれば、刃の隙間にほこりが溜まってしまう心配もありません。また、厚さは1cmとコンパクト。引き出しのちょっとした隙間でも収納できます。■ツボエについて金物の街・新潟県燕市にあるツボエは、創業110年のおろし金専門メーカー。家庭用から業務用まで、200種類以上のおろし金を製造しています。 ■サイズ:フタセット時…約直径10.6・高さ1cm■重さ:125g■素材:本体…21-0ステンレス、フタ…シリコーンゴム■日本製
ディノス
6,600円
テレビや雑誌で話題の大根おろし器。これでおろすといつもの大根おろしが甘く感じます!それに本当に楽にたっぷり素早くおろせます!料理研究家有元葉子さんにもご使用いただきました。「ふわっふわにおろせるのよね。手も疲れません」たかが大根おろしのために……と言う人もいるかもしれません。「でも、「たかが」じゃない大根おろし好きには、道具はとても大切。このおろし器が大きくて立派なのは、大根1本を丸々おろせるように。たっぷり食べたい私にはうれしいです」おろし金の部分が湾曲していて、ハンドルが付いているからラクラクすりおろせます。職人が目立てをしており、大根の繊維を断ちきるようにすりおろせるので、きめ細かくて、ふわふわのできあがり。「やや粗めを食べたいときは大根をまっすぐに前後させてすりおろし、いっそうふんわりさせたいときには大根をまわしながらすりおろすと、違う食感が楽しめます。これでおろすと大根おろしが甘いのよね」商品ポイント1)職人が一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く、すりおろす、のではなく繊維を断ち切っている鵜イメージ。食材の繊維を切っておろすので、食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしが作れます2)食材を動かす方向に対して目が重ならないように配列し、新製法により、おろした食材が容器に入る開口部を大きくしたことで作業性が良く素早くおろすことが出来ます3)通常の卸部分はまっすぐ水平ですが、こちらのおろし金はよく見るとおろす面が湾曲しています。このことで、食材の設置面が少なくなり腕にかかる負担が軽減され、楽におろすことが出来きるのです。4)ハンドルと受け皿底全周に付いているエラストマー製の滑り止めが付いているのでおろしている時に滑りにくく、しっかりと固定できるので安定して楽におろせます5)水きり付きなのでで大根から出た余分な水分...
WORLD ONLINE STORE(ワールド オンラインストア)
4,950円
食材を「ふわふわ」おろすことを極めた純国産スティック型おろし金飯田屋6代目の飯田結太が世界中の300種類を超えるおろし金を使い比べてたどり着いた究極の『ふわふわ』おろし金「エバーおろし」。刃は全く同じで新しい形状のスティック型、それがエバーおろしProです。今までに味わったことのないような極上の『ふわふわ』な食感でミシュラン掲載料理店のシェフなどプロの料理人にも大絶賛されています。最も驚いていただけるのは「チーズ」。少しの息で舞うレベルにふわふわに仕上がり、口に入れた瞬間に溶けていく口溶け感は今まで経験したことのない味わいを作り出すことができるでしょう。【取り扱い方法】食洗器/乾燥機:×電子レンジ:--オーブン:--耐熱/耐冷温度:耐熱温度120℃【主な製品仕様】重量:78g
WORLD ONLINE STORE(ワールド オンラインストア)
4,400円
決め細やかな大根おろしがラクラクに!一目ずつ鋭利な本目立てをしているので切れ味が良く、食材の繊維を切っておろすので食材を潰さずほどよく水分を含んだ滑らかなおろしが作れます。食材を動かす方向に対して目が重ならないよう配列し、おろした食材が容器に入る開口部を大きくしおろし金を湾曲させ、食材の接地面を少なくしたことで腕にかかる負担が軽減し、作業性が良く楽におろすことができます。容器本体の底面についている滑り止めでしっかりと固定できるので楽ちんです。水切り付きのフタで余分な水分を適度に切ることができるので便利です。
VANCL楽天市場店
5,500円
【商品説明】日本が誇る燕三条の職人技。新潟県燕三条地区で金属加工を主とした地場産業を支える職人たち。歳月をかけて会得した職人技を私たちは「郷技(ごうぎ)」と名付けました。ふる郷の技、各分野における職人たちの郷技をお届けします。また、新潟県央地区の方言で「ごうぎ」は、「とても」「すごく」といった意味を持ちます。「ごうぎ いいもんらっけ 使ってみてくんなせ」【商品サイズ】おろし金/全長270×全幅97×高さ24mmスライサー/全長270×全幅97×高さ27mm容器/全長186×全幅101×高さ54mmホルダー/全長100×全幅70×高さ27mm■使用時/全長272×全幅101×高さ58mm■収納時/全長275×全幅101×高さ63mm■重量:おろし/160g スライサー/170g 容器/85g ホルダー/20g■満水容量:700ml【材質】おろし金/ステンレス鋼スライサー/ステンレス鋼刃部/ステンレス焼入刃物鋼容器/ポリプロピレン(耐熱90℃)底部滑り止め/天然ゴムホルダー/ABS樹脂(耐熱80℃)【生産国】日本【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
雑貨屋 ココウキ
6,421円
◆料亭の大根おろしがご家庭でも手軽に! ◆刃の間隔が不規則なため、素材がひっかかりやすく楽におろせます。 ◆素材を押し潰さず、小さい粒に切り下ろせるため風味が損なわ れません。 ◆ショウガをおろす時に最適です。ご家庭でもプロの技をどうぞ! 【銅製 おろし金シリーズ】 銅製 おろし金 特一 銅製 おろし金 特二 銅製 おろし金 特三 銅製 おろし金 特四 銅製 おろし金 特五 【商品仕様】 ●サイズ/約外寸幅105×全長215mm ●材質/銅製 ●日本製 ※メーカーに在庫がある場合は2営業日以内に発送させて いただきますが、稀に在庫がない場合もございますので、 お急ぎの場合はお問い合わせください。
VANCL楽天市場店
4,708円
■商品内容昔ながらの「羽子板形状」と伝統の「本目立て」を採用し、現代の高い職人技で仕上げた特大おろし金です。大根を削るのではなく、刃が鋭く繊維を潰さずに切るようにおろせるので、程よく水分を含んだ滑らかな大根おろしが作れます。切れ味が鋭いので軽い力で短時間でおろすことができます。サイズは大きめですが、力が入りやすく大きな食材もアッという間にすりおろせます。表面では大根やにんじんなどのおろしが作れ、裏面ではしょうがやわさびなどの薬味がおろせます。食材本来の味や香りが引き立ち、料理を一層引き立ててくれます。通常の使用で刃こぼれが生じた場合は、新しい商品とお取り換えいたします。(お買い上げ日より3年間保証)■商品スペック【商品名】本目立て斜鋭刃おろし金(特大) 【サイズ】約幅17×奥行×30×厚さ1.2cm 【重量】約410g 【材質】18-0ステンレススチール 【付属品】 【生産国】日本 【特記事項】※食洗機使用可能※保証書付き/3年間 【注意事項】 ■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 8営業日 ※土日・祝除く】となります。●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。
ビックカメラ楽天市場店
6,262円
■トロロ・オロシー M-2D CTL03 用のおろし金です。
Grams楽天市場店
4,292円
おろし器 おろし金 チーズグレーター 削り器 ステンレス チーズ チョコレート キッチン アーティファクト レモン ピーリング 家庭用——— / 【1】304 オールスチール - ——— / 【2】304 全鋼 - 中穴おろし——— / 【3】304オールスチール大穴——— / 【4】304オールスチールホー
キッチンガーデン
4,091円
品 名ジャンボおろし(ポリカーボネイト製)仕様 160mm×380mm高さ:95mmおろし面サイズ:160mm×H230mm備考 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
4,316円
幅:100mm おろし部分の長さ:95mm 全長:190mm 【商品番号:5-0418-0105 [6-0467-0105]】 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
5,756円
幅:88mm 縦(おろし部):80mm 全長:148mm 本鮫皮でおろすとわさび、生姜、その他食材本来の味が引き出せ栄養分がなくなりません。 ●天然木、高級本鮫皮を使用 ●わさびを丸くしてすりおろせる道具を追求した形が出来上がりました。 きめの細かいすりおろしで、わさび本来の香りと辛さを損ないません。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
キッチンガーデン
4,419円
幅:70mm 縦(おろし部):63mm 全長:120mm 本鮫皮でおろすとわさび、生姜、その他食材本来の味が引き出せ栄養分がなくなりません。 ●天然木、高級本鮫皮を使用 ●わさびを丸くしてすりおろせる道具を追求した形が出来上がりました。 きめの細かいすりおろしで、わさび本来の香りと辛さを損ないません。 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜
メニューブックの達人楽天市場店
5,905円
【商品仕様】■品番:K362005■サイズ:外寸幅×全長130×240mm■素材:銅製スズメッキ■生産地:日本■JANコード:4944642113307■納期:最短2〜5営業日以内発送 ※取り寄せ商品につき入荷状況により2週間〜1か月程かかる場合がございます。【特徴】銅製錫メッキのおろし金【注意事項】※こちらの商品は代引きでの発送が出来かねます。※画像は実物の色味にできるだけ近づけておりますが、ご覧になっているモニター・パソコン等により実際の商品と多少色味が異なる場合がございます。色味が異なる等のクレームはお受けできませんので、ご了承ください。ご注文完了後に在庫確認・確保となります。そのため、タイミングによっては欠品の場合もございますので予めご了承ください。
スタイルキッチン
6,926円
職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨(たがね)で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。●サイズ 外寸幅×全長:110×210mm●材質:銅板スズメッキ●生産地:日本
キッチンクレインズ
4,312円
鋭い目立てで繊維を壊さずにおろせるため素材の風味を際たたせます。 酷使される業務用では、ボディーの頑丈さも重要なファクター。 本体をプレス一体成型により頑丈に補強し、鋭い刃が最大の特徴です。 食材の繊維と水分を分離させないため、大変口当たりの良い美味しいおろしに仕上がります。 商品仕様 ●サイズ:A105×B120×C215mm ●板 厚:1.5mm ●目 立:両面目立、表側/あら目、裏側/細目 ●材 質:銅・すずメッキ ●生産国:日本製 ■他のおろし金はこちらからどうぞ ■他のツボエ製品はこちらからどうぞ ■ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ くわしくはこちら■ツボエ スーパーハイカット 銅製おろし金
リビングート 楽天市場店
4,360円
サイズ約 幅4.5×奥行38.7×高さ1.8(cm)重量:約233g内容量1個材質刃・本体:ステンレス(レーザー加工)持ち手端:ABS樹脂(耐熱温度:70度)先端フック:TPE樹脂(耐熱温度:70度)生産国中国製備考食洗機対応区分返品・キャンセル区分(小型商品)ギフトラッピングページを見るキッチンツールカテゴリから探す●果物の皮や、硬めのチーズやチョコレートを削るのに適したおろし器です。●ダイヤモンドレーザーカットによる鋭いブレードを採用しています。●粗削りと細削りの2種類を使い分けられます。●シンプルなからスタイリッシュで持ちやすい持ち手が特徴です。●本体がステンレスと樹脂とのコンビで高級感があります。粗削りと細削りの2種類を使い分けこれ1つで粗削りと細削りの2種類を使い分けできます。ダイヤモンドレーザーカットによる鋭いブレードを採用し、持ちやすい持ち手でストレスなく削ることができます。卓上で使える柑橘系果物の皮のおろし、堅いチーズ、チョコレートはパウダー状にできます。卓上でおろしてそのまま料理にかけることができるスタイリッシュなデザインです。GEFU(ゲフ)は1943年ドイツの地方都市エスローエにでフンケ兄弟によって設立されました。ステンレス製のキッチンツール(皮むき器やおろし器など)を生産していたメーカーはその後発展を遂げ、今では現代のキッチンに適した実用的な商品を幅広く開発しています。革新的なキッチンツールコレクションは既に500種類以上にもなり、世界55ヶ国で販売され、さらに拡大を続けています。「完璧な機能」「高品質」「一流のデザイン」「感動」GEFUの商品哲学はこの4つのコンセプトで構成されています。そこには「料理を楽しんで欲しい」「料理を通して家族や友人たちと最高の時間を過ごしてほしい」という願いが込められています...
ふじたクッキング
4,237円
商品の詳細 サイズ 巾170×130×全長280mm 材質 18-0ステンレス鋼 特徴 目立:両面目立(表側:粗目、裏側:細目) 商品説明 業務用につくられたおろし金の特長は刃が鋭く、目づまりしない刃の配列と構造で、とにかく良くすりおろせます。 ステンレス製なのでさびにくく、野菜等の繊維が刃にからまりずらく、使用後は簡単に水で洗い流せるのでお手入れがとっても楽です。 そして銅製のおろし金のように刃を鋭く仕上げられているので、おろされた食材は口当たりも良くおろしのうまみを存分に引き出してくれます。一流料亭の厨房でも認められています。ステンレス製 おろし金・2号家庭用から業務用まで幅広いユーザーにお答えするために大きさ・形・材質など種類も豊富に取り揃えています。
ふじたクッキング
6,938円
商品の詳細 サイズ サイズ:外径幅140×奥行150×全長280mm(刃の立っている部分 幅約100×奥行約120mm) ●重量:480g ※おろし器のご使用後は、水でさっと洗い流し、水分をふき取ってください。 ●画像は、銅卸金の1号です。2号 特中 手目立て 銅卸金 大根、薬味をおろすのに便利です。 ※おろし金の目立ては、職人が鎚とタガネで一目ずつ手で打ちました。切れ味抜群の目立ては全てにおいて理想的な方向に設定。力がいらないので量をこなすプロには嬉しい限り。 おろしの素材は「銅」。病原性大腸菌O-157をも除菌するほどの抗菌力を持ちますので、衛生的にお使い頂けます。 ●プロ用薬味おろし、 薬味おろしに便利です。 ●切れ味の良さ ●繊維を壊さず、素材のうまさを保つ ●水っぽくならない ●口当たりの良さ ●素材の旨さを保ち素材の栄養を損なわない ●職人の彫金技術を用いた手打ち、金槌とタガネで一目ずつ手で牛ました。 ●銅の金属イオン効果は、あの病原性大腸菌O-157をも除菌させるほどの抗菌力を持ちますので安心です。 ●量をたくさんおろす方 ●表面は、大根おろしにご利用いただけます。(粗目) ●裏面は、生姜や、ニンニクなどをおろせます。(細目)
ふじたクッキング
4,298円
商品の詳細 サイズ サイズ:外径間口100×奥行95×全長190mm(刃の立っている部分 約70×80mm) ●重量:240g ※おろし器のご使用後は、水でさっと洗い流し、水分をふき取ってください。大根、薬味をおろすのに便利です。 ※おろし金の目立ては、職人が鎚とタガネで一目ずつ手で打ちました。切れ味抜群の目立ては全てにおいて理想的な方向に設定。力がいらないので量をこなすプロには嬉しい限り。 おろしの素材は「銅」。病原性大腸菌O-157をも除菌するほどの抗菌力を持ちますので、衛生的にお使い頂けます。 ●プロ用薬味おろし 薬味おろしに便利です。 ●切れ味の良さ ●繊維を壊さず、素材のうまさを保つ ●水っぽくならない ●口当たりの良さ ●素材の旨さを保ち素材の栄養を損なわない ●職人の彫金技術を用いた手打ち、金槌とタガネで一目ずつ手で牛ました。 ●銅の金属イオン効果は、あの病原性大腸菌O-157をも除菌させるほどの抗菌力を持ちますので安心です。 ●ご家庭用で少しちいさめのサイズです。 ●表面は、大根おろしにご利用いただけます。(粗目) ●裏面は、生姜や、ニンニクなどをおろせます。(細目) ●●画像は、銅卸金の1号です。