うなぎ包丁の商品検索結果全9件中1～9件目

OPEN キッチン

21,450円

SA雪藤 うなぎさき 京都型【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【Ω雪藤】【業務用】

※商品は画像の21番1点になります。 【寸法】全長210mm 【重量】190g 【背厚】10.8mm×2.6mm 鋼付 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0280-2101 TKG-78-0286-2101

EC・ジャングル

22,716円

堺菊守 うなぎ裂 江戸裂 150mm【ECJ】

●関連ワード【 スイカ包丁 菜切包丁 和包丁 面取(皮むき包丁) むきもの包丁 マグロ切包丁 包丁 ハモシメ包丁 薄刃包丁(和包丁) どじょう裂 アジ切包丁 うなぎ裂 貝裂 皮むき包丁 サケ切包丁 出刃包丁 】【kisi-13-0113】マグロを切る際に普通の包丁で刃を往復させると切断面が傷つき味が衰えます。これを回避する為にマグロ包丁は大型の魚でも刃を行き来させずに解体できる為に大きく作られています。大型の魚類を解体する為に特 化された和包丁です。j 正広作 最上 本霞研 マグロ切(サヤ付) [ CHBH-01 ]f 鰻さき庖刀 [ CHKA-06 ]600年の伝統を誇る本職用包丁g 堺菊守 サケ切包丁(黒打) [ CHAS-15 ]6 両刃薄刃 [ CHAS-02 ]7 貝裂包丁(バラン切) [ CHAS-04 ]8 アジ裂包丁 [ CHAS-05 ]9 大阪型極上 [ CHAS-06 ]a 京裂 [ CHAS-08 ]b 江戸裂 [ CHAS-10 ]e ハモシメ [ CHAS-12 ]c 名古屋裂 [ CHAS-09 ]5 片刃面取(皮むき包丁) [ CHAS-01 ]1 黒打 アジ切(片刃) [ CHRA-09 ]2 黒打 貝サキ(片刃) [ CHRA-10 ]3 割込 皮むき包丁 [ CHRA-06 ]4 割込 アジ切包丁 [ CHRA-07 ]h 正広作 ハガネ 間切 (サヤ付) [ CHBI-01 ]i 堺菊守 マグロ切包丁 [ CHAS-14 ]

webby mono

21,889円

【送料無料】河村刃物 堺 菊守 極上 うなぎ裂庖丁 江戸裂 15cm AKK3915

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):15 全長(mm):260 質量(g):150 背厚(mm):5 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 菊守 極上 うなぎ裂包丁 安来白鋼 【メーカー・ブランド】 河村刃物 / かわむらはもの / カワムラハモノ 【#101】

Webby

22,085円

【送料無料】河村刃物 堺 菊守 極上 薄刃 19.5cm AKK2619

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):19.5 全長(mm):335 質量(g):220 背厚(mm):4 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研 ●シャープな切れ味。 熟練された技術を持つ人にピッタリです。 【メーカー・ブランド】 河村刃物 / かわむらはもの / カワムラハモノ 【#101】

webby mono

22,439円

【送料無料】河村刃物 堺 菊守 黒出刃 21cm AKK2121

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):21 全長mm):370 質量(g):500 背厚(mm):9 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺 菊守 安来白2鋼 ●水産関係に最適。 切れ味第一で仕事の効率を向上させます。 【メーカー・ブランド】 河村刃物 / かわむらはもの / カワムラハモノ 【包丁特集013】 【#101】

webby mono

22,869円

【送料無料】河村刃物 堺 菊守 特殊ステンレス鋼 牛刀サーモン 21cm AKK4221

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 -------------------------------------------------------------- サイズ(cm):21 全長(mm):330 質量(g):145 背厚(mm):1.8 堺 菊守 サーモン型包丁特殊ステンレス鋼アゴの部分を斜めに丸くカットしてあり、疲れにくく、フィットします。 両面に楕円状のくぼみを設けました。 ※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 【メーカー・ブランド】 河村刃物 / かわむらはもの / カワムラハモノ 【包丁特集003】【包丁特集010】 【#101】

neut PLOTS

22,798円

堺孝行 堺 菊守 極上 薄刃 16.5cm 【品番】AKK2616

商 品 詳 細 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ(cm):16.5全長(mm):300質量(g):150背厚(mm):3.5

neut kitchen

22,798円

堺孝行 堺 菊守 極上 柳刃 21cm 【品番】AKK2321

商 品 詳 細 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ(cm):21全長(mm):345質量(g):120背厚(mm):3.8

neut kitchen

22,471円

堺孝行 堺 菊守 極上 舟行 15cm 【品番】AKK2915

商 品 詳 細 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。安来白鋼本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ(cm):15全長(mm):275質量(g):160背厚(mm):4.0

OPEN キッチン

22,720円

堺 菊守 極上 薄刃(片刃) 18cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【堺菊守】【業務用】

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】320mm 【質量】180g 【背厚】3.7mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0284-0703 TKG-78-0290-0703

厨房総本家

22,720円

堺 菊守 極上 出刃(片刃) 15cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【堺菊守】【業務用】

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】285mm 【質量】210g 【背厚】6.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0284-0504 TKG-78-0290-0504

アドキッチン

22,366円

堺 菊守 極上 舟行(片刃) 18cm

【仕様】サイズ:18cm全長:320mm質量:200g背厚:6.0mm※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ違いはこちら15cm16.5cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

厨房用品専門店！安吉

22,720円

堺 菊守 極上 柳刃(片刃) 24cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【堺菊守】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】380mm 【質量】140g 【背厚】4.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0284-0102 TKG-78-0290-0102 #recommend#

厨房用品専門店！安吉

21,480円

堺 菊守 極上 柳刃(片刃) 21cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【堺菊守】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】345mm 【質量】120g 【背厚】3.8mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0284-0101 TKG-78-0290-0101 #recommend#

厨房用品専門店！安吉

21,480円

堺 菊守 極上 鎌形薄刃(片刃) 16.5cm【業務用包丁】【和包丁】【ナイフ】【和食包丁】【堺菊守】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

※画像は同シリーズ商品です。サイズをご確認の上ご注文ください。 【全長】300mm 【質量】150g 【背厚】3.6mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0284-0802 TKG-78-0290-0802 #recommend#

アドキッチン

21,486円

堺 菊守 極上 舟行(片刃) 16.5cm

【仕様】サイズ:16.5cm全長:300mm質量:180g背厚:5.0mm※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 安来白鋼 本霞研●シャープな切れ味。熟練された技術を持つ人にピッタリです。サイズ違いはこちら15cm18cm■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

家具のことなら箱屋の八代目

21,000円

[名入れ印字可][プレゼント包装・のし無料]三徳包丁 文化包丁 万能包丁 ステンレス 170mm 堺箱八 銀三鋼 本鍛錬 銀紙3号 堺包丁 刃渡り17cm 堺刃物 堺打刃物

堺刃物「堺箱八」170mm ステンレス三徳包丁(銀三鋼) 商品詳細 サイズ 材質 全長:32.5cm 全幅:4.5cm 刃渡り:17cm 束長さ:13.5cm 地金(ボディ部分):ステンレス はがね(刃の部分):銀三鋼(銀紙3号) ※銀三鋼は青紙・白紙と同じ安木鋼(日立金属)によるステンレス系の材で、扱いやすさと切れ味を両立させた材です。 束:朴(八角形) 口金:水牛角 刃の付き方 両刃 納期 送料 ※当店在庫が無い場合、メーカー取り寄せになるため、お届けまでお待たせする場合があります。お急ぎの場合は事前にお問い合わせ頂ければ幸いです。 無料(北海道・沖縄・離島は別途見積) ※ご注意 ・刃は錆びにくい材質ですが、汚れたまま放置すると腐食・変色の原因になります。 使用後はこまめに洗い、水をきって保管して下さい。 ・束は天然木のため、色・風合いにばらつきがあります。ご了承下さい。 堺刃物「堺箱八」170mm ステンレス三徳包丁(銀三鋼) 商品説明 大阪府堺市の伝統工芸士の手によるステンレス製三徳包丁(文化包丁)です。地金、はがね共にステンレス材のため、手入れがしやすく、扱いやすい包丁です。これ一本で肉・魚・野菜をさばける万能包丁。各種贈り物・プレゼント(結婚祝、新築祝、誕生祝、引っ越し祝)にも最適です。 「堺箱八」とは? 日本有数の包丁・刃物産地、大阪府堺市の老舗包丁メーカー、堺兼近で有名な「藤井製作所」製作、箱屋の八代目オリジナルブランドです。熟練の技で1本1本、丁寧に仕上げます。切れ味が良く耐久性の高い包丁が、一般家庭はもちろん、プロからも高く評価されています。包丁の町・堺の伝統工芸士の手による、ステンレス製の文化包丁。地金・刃先ともステンレス系の材のため、錆びにくく扱いやすいです。 柄は朴、鍔は水牛角です。

EC・ジャングル

21,855円

上作 出刃 120mm 17530【ECJ】

●関連ワード【 ふぐ引 柳刃包丁 和包丁 包丁 蛸引包丁 正夫(柳刃) 薄刃包丁(和包丁) 刺身包丁 出刃包丁 】【kisi-13-0110】刃身:日本鋼PC Handle柄部:PC 柄仕上:霞Nihon SteelKasumi堺實光 特製霞特製霞● 昔から包丁に使われている日本鋼を、霞仕上げにした和包丁シリーズです。● 手研ぎ刃付けをしているので、そのままご使用いただけます。説明画像:身卸實光は先人の貯えた匠の技を継承し、時代の先端を行く刃物づくりに邁進しております。安来白鋼二号上作(水牛柄)プロの料理人のためのシリーズです。切れ味・研ぎやすさを考えて作られています。本職研ぎ手研ぎ刃付けをしているのでそのままご使用いただけます。a 刺身 [ CHPA-01 ]b タコ引 [ CHPA-02 ]c フグ引 [ CHPA-03 ]d 出刃 [ CHPA-04 ]f 鎌薄刃 [ CHPA-05 ]e 薄刃 [ CHPA-06 ]g 骨切 [ CHPA-07 ]h 身卸 [ CHPA-08 ]j むき物 [ CHPA-10 ]k 江戸裂 [ CHPA-11 ]l 舟行 [ CHPA-12 ]i 寿司切 [ CHPA-09 ]5 タコ引 先丸 [ CHPD-05 ]8 出刃 [ CHPD-08 ]6 タコ引 切付 [ CHPD-06 ]3 刺身 切付 [ CHPD-03 ]2 刺身 先丸 [ CHPD-02 ]4 タコ引 [ CHPD-04 ]7 フグ引 [ CHPD-07 ]0 薄刃 [ CHPD-10 ]9 鎌薄刃 [ CHPD-09 ]1 刺身 [ CHPD-01 ]

厨房卸問屋 名調

21,409円

堺孝行 霞研 鎌形薄刃 225mm 6056

●関連ワード【 正夫(柳刃) 和包丁 柳刃包丁 むきもの包丁 身卸し包丁 包丁 骨切 出刃包丁 すし切包丁 蛸引包丁 刺身包丁 薄刃包丁(和包丁) ふぐ引】【kisi-13-0108】堺孝行 霞研安来の白鋼を使用し、本職ながらも廉価でお届けする和包丁です。研ぎやすく、使いやすい。プロ・一般用。扱いやすいスタンダードタイプ。堺菊守 和包丁 別打(PC柄) 堺菊守 和包丁 請合(PC柄)600年の伝統を誇る本職用包丁600年の伝統を誇る本職用包丁白鋼。木柄(PC口金)※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。日本鋼。木柄(PC口金)※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。6 正夫(柳刃) [ CHDC-05 ]7 ふぐ引 [ CHDC-06 ]0 鎌形薄刃 [ CHDC-07 ]c 骨切(鱧切) [ CHDC-08 ]9 相出刃 [ CHDC-02 ]8 蛸引 [ CHDC-01 ]a 薄刃 [ CHDC-03 ]b むき物 [ CHDC-04 ]2 堺菊守 別打 黒出刃(PC口金) [ CHAN-03 ]3 出刃(片刃) [ CHAN-02 ]4 柳刃(片刃) [ CHAM-01 ]5 出刃(片刃) [ CHAM-02 ]1 柳刃(片刃) [ CHAN-01 ]

EC・ジャングル

22,416円

堺菊守 銀3 柳刃 240mm【ECJ】

●関連ワード【 蛸引包丁 和包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 出刃包丁 すし切包丁 正夫(柳刃) 刺身包丁 薄刃包丁(和包丁) ふぐ引 】【kisi-13-0106】堺菊守 和包丁 極V10 鏡面仕上(水牛八角柄)サビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様の霞和包丁の最高峰です。鏡面仕上げが清潔感、演出効果をさらに高めます。V金10号。水牛八角(口金)付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。600年の伝統を誇る本職用包丁堺菊守 和包丁 銀3(水牛柄)銀3鋼。水牛柄(口金)付。※左用は受注生産の為、定価が1.5倍となります。プロ用の和包丁として定着した「銀3鋼」。サビに強いだけでなく、その切れ味には定評があります。海外の一流シェフの間でも人気が高まっています。600年の伝統を誇る本職用包丁1 柳刃 [ CHAJ-01 ]7 柳刃 [ CHAK-01 ]8 蛸引 [ CHAK-02 ]9 ふぐ引(テッサ) [ CHAK-03 ]0 出刃 [ CHAK-04 ]a 薄刃(関東型) [ CHAK-05 ]b 鎌型薄刃(関西型) [ CHAK-06 ]c すし切 [ CHAK-07 ]d 身卸し [ CHAK-08 ]f 骨切 [ CHAK-09 ]4 ふぐ引(テッサ) [ CHAJ-02 ]5 鎌型薄刃(関西型) [ CHAJ-03 ]6 薄刃(関東型) [ CHAJ-04 ]2 切付柳刃 [ CHAJ-16 ]3 先丸蛸引 [ CHAJ-17 ]e むきもの [ CHAK-10 ]

SHIGEMASA

21,780円

【 堺孝行 改良霞研 魚捌き 4点セット 】セット内容( 出刃包丁 150mm 柳刃包丁 240mm ウロコ取り 骨抜き ) 釣り 釣り人 初心者堺包丁 堺打刃物 和包丁 魚捌き 贈り物 プレゼント...

関連商品はこちら包丁セット 「和包丁 魚捌きセット」 包...29,800円包丁セット 魚捌き 藤寅作 釣り具 セッ...36,900円【 堺孝行 霞研 出刃 150mm 】 名入れ ...13,750円アジ包丁 出刃 小出刃【堺包丁】【堺刃...7,480円洋出刃 グランドシェフ【堺包丁】【堺刃...27,940円【 堺孝行 斬月 】 先丸柳刃 柳刃 300mm...89,430円【 堺孝行 青龍 】 剣型柳刃 飛燕 青龍 ...113,520円柳刃 和包丁 安来鋼 銀三鋼【堺包丁】【...26,620円堺孝行 PC柄 和包丁 正夫 柳刃 210mm モ...12,320円柳刃 刺身 和包丁 極上【堺包丁】【堺刃...33,110円柳刃 モリブデン鋼 ステンレス 【堺包丁...13,860円【 堺孝行 ダマスカス33層 剣型牛刀 鹿...39,270円【 堺孝行 45層ダマスカス和式 】 和筋...18,480円【 堺孝行 ダマスカス33層 三徳 180mm ...16,170円【 堺孝行 ダマスカス33層 剣型柳刃 270...26,290円

EC・ジャングル

22,487円

堺菊守 青鋼 出刃 105mm【ECJ】

●関連ワード【 出刃包丁 柳刃包丁 身卸し包丁 骨切 包丁 菜切包丁 和包丁 蛸引包丁 すし切包丁 正夫(柳刃) 刺身包丁 薄刃包丁(和包丁) ふぐ引 】【kisi-13-0105】600年の伝統を誇る本職用包丁一枚の鋼の無垢を鍛造、超一流料理人のための超一級品です。堺菊守 和包丁 本焼(水牛八角柄)※水牛八角柄を使用600年の伝統を誇る本職用包丁霞和包丁の最高峰。ハイレベルな硬さ・粘りが納得の行く切れ味を生み出します。料理人の感性をくすぐる逸品です。堺菊守 和包丁 青鋼(水牛八角柄)1 柳刃 [ CHAR-01 ]2 蛸引 [ CHAR-02 ]3 ふぐ引(テッサ) [ CHAR-03 ]4 出刃 [ CHAR-04 ]5 薄刃(関東型) [ CHAR-05 ]6 鎌型薄刃(関西型) [ CHAR-06 ]7 柳刃 [ CHAQ-01 ]a 蛸引 [ CHAQ-02 ]b ふぐ引(テッサ) [ CHAQ-03 ]0 出刃 [ CHAQ-04 ]c 薄刃(関東型) [ CHAQ-05 ]d 鎌型薄刃(関西型) [ CHAQ-06 ]8 切付柳刃 [ CHAQ-07 ]9 先丸蛸引 [ CHAQ-08 ]

プロマーケット

21,890円

堺菊守 和包丁 銀3 (水牛柄) 出刃 業務用包丁 105mm 120mm 135mm 150mm 165mm 180mm 195mm 210mm 225mm 240mm

和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。 切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。 銀3(水牛柄) 柄:水牛 材料:安来 銀三鋼 サビに強く、シャープな切れ味。プロ用。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(10)の型になります※

プロマーケット

21,990円

堺菊守 和包丁 青鋼 (水牛八角柄) 出刃 業務用包丁 105mm 120mm 135mm 150mmm 165mm 180mm 195mm 210mm 225mm 240mm

和包丁 日本刀の鍛錬技術の流れをくむ和包丁。 切れ味の鋭さとその持続性は世界的にも認められています。 青鋼(水牛八角柄) 柄:水牛八角 材料:安来 青一鋼 本霞研。硬くて粘りがあり、切れ味が持続。霞包丁の最高峰。 ※画像はイメージ画像になります※※画像(10)の型になります※

SHIGEMASA

21,230円

めん切包丁 蕎麦切【堺包丁】【堺刃物】蕎麦包丁 モリブデン鋼 240mm庖丁 (堺包丁) 堺 日本製 青木刃物 堺孝行 イノックス そば切 24cm

商品情報メーカー名青木刃物製作所サイズ刃渡240mmめん切包丁 蕎麦切【堺包丁】【堺刃物】蕎麦包丁(柳刃包丁) モリブデン鋼 240mm庖丁 (堺包丁) 堺 日本製 青木刃物 堺孝行 イノックス そば切 24cm 堺孝行 プロ愛用包丁国内シェア98%の堺打ち刃物 堺の打刃物は、600年の歴史を持っておりその中でも堺孝行は堺を代表する包丁メーカーです。細部に渡る仕上げのクオリティーは受け継がれてきた伝承の技であり、上質な職人技により生み出されています。そして今や海を渡り世界100カ国以上の国に輸出されるようになりました。妥協なく鍛え上げ磨き上げられた包丁は国境を超えて多くの人々を魅了しています。600年の堺打刃物の伝統を受け継いだ堺孝行刃物をぜひ一度お手に取って下さい。堺孝行 INOX 仕様銘:堺孝行 刃:ステンレス柄:黒合板特徴:品質にこだわり抜くプロの為に製作した本格的な蕎麦切包丁ですサビに強いモリブデン鋼を使用しています。用途:家庭用〜本職用(ステンレス系) こんにちは!店長のタキです!当店では日用品雑貨や調理器具をはじめとする様々な商品を取り揃えています。創業70年以上の弊社の強みを生かし、皆様に喜んでいただけるような便利な品を提供致します!ぜひごゆっくりご覧くださいませ! 1

測定器・工具のイーデンキ

21,197円

4949362129447 カンダ 神田上作 江戸裂 120mm 05-0201-1101 包丁 江戸裂包丁 業務用 和包丁 和庖丁 120mm白二鋼 120mm業務用 ネットサポート

【商品説明】●業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。類似商品はこちら4949362129515 カンダ 神田上作 46,898円4949362129508 カンダ 神田上作 39,458円4949362129492 カンダ 神田上作 34,948円4949362129485 カンダ 神田上作 30,439円4949362129461 カンダ 神田上作 23,548円4949362129454 カンダ 神田上作 22,550円4949362129522 カンダ 神田上作 52,534円4949362129478 カンダ 神田上作 28,014円4949362129553 カンダ 神田上作 18,603円4949362129546 カンダ 神田上作 35,807円4949362129027 カンダ 神田上作 22,155円4949362129539 カンダ 神田上作 17,310円

SHIGEMASA

21,120円

包丁 薄刃包丁 【 堺孝行 イノックス和包丁 薄刃 180mm 】 8A鋼 ステンレス 名入れ 堺包丁 堺打刃物 薄刃 和包丁 贈り物 プレゼント ラッピング 青木刃物製作所

明治33年創業 本気の切味 實光包丁

22,594円

【堺包丁】【堺刃物】鎌薄刃包丁 極作 195mm 實光包丁(堺包丁) 贈り物 プレゼント ラッピング 堺 名入れ 日本製 国産 名前入れ 鋼 安来鋼 jk_h

●サイズ:165m ●鋼:日立安来 白鋼3号 ●柄:水牛口輪柄 刃の幅が広いので、野菜を切るのに適しています。 魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 極作は上作同様、職人さんに人気のあるクラスです。青鋼は研ぐのが難しく大変ですが、極作は白鋼なので研ぎやいのが特長です。 スタンダード ひのき まな板 食洗器対応 ひのき まな板 スタンド付き ひのき まな板 小(39×20cm) 中(42×24cm) 大(45×24cm) 小(36×20cm) 大(39×24cm) 小(22×22cm) 中(30×18cm) 大(39×24cm) 包丁差 砥石 家庭用砥石 斜めタイプ K-45 砥石 京セラ シャープナー当店は明治33年創業で100年以上の歴史があります。 堺包丁は出来上がるまで鍛冶・研ぎ専門の職人が30以上の工程を手作りで作っています。 価格は少し高くなりますが、10年以上は安心して使っていただける包丁です。ご購入後のメンテナンスも任せて下さい! 出荷前には私が手研ぎを行い、チェックをしていますので切れ味には絶対の自信があります。包丁の事は何でも聞いて下さい。 極作(ごくさく) とは・・・ 料理人が好む白鋼三号を使っています! 熟練した職人でも鍛造するのは難しい白鋼ですが、正確に焼入れが出来れば、切れ味のよい優れた包丁にする事ができます。 白鋼は青鋼に比べると砥石で鋭利な刃が付きやすいので、料理人に好まれています。上作シリーズ同様、料理人におススメしたい包丁です。歪もなくご使用後のメンテナンスも簡単にできるのでおススメです! ※上作シリーズと同じ素材ですが、白鋼二号と比べると白鋼三号は硬度が低い為、価格を抑えております。 白鋼三号(しろはがねさんごう)を使用 白鋼の焼入れは熟練した職人でも難しい鋼です...

測定器・工具のイーデンキ

22,101円

601502 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和包丁正夫27cm No.05004

【商品説明】●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。類似商品はこちら601576 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包12,405円601505 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和37,268円601504 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和29,053円601503 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和23,371円601501 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和19,856円601500 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和17,771円601499 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和16,388円601579 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包26,580円601578 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包19,237円601577 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包14,275円601575 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包10,006円601574 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包9,160円

測定器・工具のイーデンキ

21,505円

601519 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和包丁出刃19.5cm No.05038

【商品説明】●安来の白三鋼を使用し、本霞研を施した本職用の切れ味の鋭い和包丁です。類似商品はこちら601593 青木刃物製作所 堺孝行 霞研和包16,094円601521 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和34,780円601517 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和17,149円601515 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和15,034円601513 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和13,158円601522 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和43,285円601520 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和26,967円601518 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和18,531円601516 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和15,523円601514 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和13,779円601512 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和12,881円601524 青木刃物製作所 堺孝行 本霞研和76,136円

長崎県南島原市

21,000円

【ふるさと納税】【魚を捌くならこれ!】手打ち 和包丁 出刃包丁 (魚用) / 南島原市 / 重光刃物鍛造工場 [SEJ002]

魚を捌くことが苦にならない包丁 魚を捌く用の包丁。 刃が厚めに作られており、魚を捌くときに骨ごと切ることができ、釣りをする方や魚を1匹丸ごと買うことが多い方にオススメです。 カボチャ等の硬い野菜等に使うこともできます。 ※この包丁は両刃設計であるため、どちらの利き手の方でもご利用いただけます。 重光刃物鍛造工場とは? 昔ながらの製造方法を守り続け、一本一本を手打ちで製造。 代々受け継がれた技術で造られた包丁は、ステンレスの包丁では出せない鋭い切れ味と粘り強さを兼ね備えています。 一本一本を手打ちで作っているため、全く同じものは存在しない、世界に一つだけの包丁です。 定期的(半年〜1年に1回)に研ぐことにより10年以上使うことができます。 料理が楽になる、楽しくなる、そんな切れ味をぜひお試しください。 ※ご注意事項 ・使用後は、サビ防止のため食器用洗剤で洗った後、お湯をかけて乾拭きしてください。 ・食洗機、乾燥機の利用はお控えください。サビや柄木の劣化の原因となります。 ・冷凍した物は必ず解凍してから調理してください。刃が欠ける恐れがあります。 その他の返礼品はこちら! 【これ一本でお任せ!】手打ち 和包丁 薄出刃包丁 包丁 肉・魚・野菜用 南島原市 重光刃物鍛造工場 [SEJ001] 【小魚を捌くならこれ!】手打ち 和包丁 出刃包丁(小) 包丁 魚用 南島原市 重光刃物鍛造工場 [SEJ003] 【野菜を切るならこれ!】手打ち 和包丁 菜切包丁 包丁 野菜用 南島原市 重光刃物鍛造工場 [SEJ004] 【野菜を切るならこれ!】手打ち 和包丁 菜切包丁(中) 包丁 野菜用 南島原市 重光刃物鍛造工場 [SEJ005] 【小回り重視ならこれ!】手打ち 和包丁 小出刃包丁 包丁 果物・野菜用 南島原市 重光刃物鍛造工場 [SEJ006]...

ホビナビ

22,600円

越前刃物 VG10 ダマスカス 三徳包丁・木製まな板セット C4140560 [▲][AS]

越前刃物のVG10 ダマスカス 三徳包丁・木製まな板セット特長●ダマスカス包丁・ヒバ材まな板 ダマスカスは見た目の美しさと切れ味を併せ持ちます。鋼を中心に全17層の積層構造で、ミルフィーユ状に鋼材が重なることで生まれる美しい波紋状の刃模様が特徴的です。プレスし表面を削り磨く事で1丁ずつ異なる美しい刃模様に仕上がります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザインに美しい木目とブラックでスタイリッシュに仕立てました。また、口金を付けることで「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。まな板は国産のヒバの木を使うことにより、ヒノキやスギといった木材と同等の抗菌作用を兼ね備えた一品です。また野菜用、魚用と用途によってまな板の使用する面を分けられる様にまないた両面のフチに野菜と魚の焼き印のロゴデザインが入った、親しみやすいデザインのまな板となっています。仕様メーカー品番 : 54280101サイズ : 三徳包丁:29.4cm(刃渡り17cm)、木製まな板:36×21×1.4cm箱サイズ : 40.5×23.5×4cm材質 : 三徳包丁:(刀身)V金10号ステンレス・(ハンドル部)積層強化木、まな板:ヒバ材原産国 : 日本パッケージ重量 : 800g備考※メーカー取り寄せ商品となりますので、ご注文後の注文キャンセルはお承りできません。※メーカー取り寄せ商品となりますので、返品交換は一切お受けいたしかねます。ただし初期不良の場合でメーカーに在庫が確認できる場合は交換にて対応致します。※商品開梱後は組み立てやご使用の前に、コンディション・付属品類が揃っていることをご確認ください。 お客様の都合による返品・交換はお受けできませんので、ご注意ください。※メーカー取り寄せ商品となりますので、メーカー欠品の場合はご注文をキャンセルさせていただきます...

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【業務用プロ道具 厨房の匠】神田作 PC桂柄薄刃 240mm規格 : [240mm]材質 : 刃物鋼・PC桂柄[ASC:R=v/R=040/P=0020900]【送料無料】神田作 PC桂柄薄刃 240mm 包丁 和包丁 薄刃包丁 業務用薄刃包丁 業務用【業務用】【和包丁】【薄刃包丁】【業務用薄刃包丁】

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AZT3201 堺實光 匠練銀三 刺身 片刃 21 37551 4974158375517 21cm 堺寛光 堺實光匠練銀三刺身 21cm37551 JIKKO 7-0281-0801

●仕様:21cm 37551●サイズ(cm) メーカー品番 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm):21 37551 340 110 3.0●堺實光 匠練銀三(銀三鋼)●炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。●和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。4974158375517類似商品はこちらAZT3401 堺實光 匠練銀三 刺身 切付 25,168円AZT3301 堺實光 匠練銀三 刺身 先丸 25,168円AZT3206 堺實光 匠練銀三 刺身 片刃 59,211円AZT3205 堺實光 匠練銀三 刺身 片刃 45,778円AZT3204 堺實光 匠練銀三 刺身 片刃 38,445円AZT3501 堺實光 匠練銀三 蛸引 片刃 21,617円AZT3203 堺實光 匠練銀三 刺身 片刃 30,263円AZT3202 堺實光 匠練銀三 刺身 片刃 25,168円AZT3403 堺實光 匠練銀三 刺身 切付 38,445円AZT3302 堺實光 匠練銀三 刺身 先丸 30,263円AZT3601 堺實光 匠練銀三 蛸引 先丸 25,168円AZT3405 堺實光 匠練銀三 刺身 切付 59,211円