厨房総本家
14,030円
【外径】24cm 【容量】1.7L 【内径】215mm 【深さ】57mm 【底径】140mm 【重量】0.7kg ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合 ●軽量化で作業性も抜群、収納性もバツグン 店舗用識別コード:8493910
厨房総本家
3,590円
【外形寸法】Φ139mm×H100mm 【材質】ABS樹脂・熱可塑性樹脂 【耐熱温度】約60度 洗浄機不可 ●耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。 ●塗料の密着も良好。 店舗用識別コード:TKG-77-2055-0501 TKG-78-2109-0501
厨房総本家
6,160円
【外形寸法】Φ176mm×H160mm 【材質】ABS樹脂・熱可塑性樹脂 【耐熱温度】約60度 洗浄機不可 ●耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。 ●塗料の密着も良好。 店舗用識別コード:TKG-77-2055-2001 TKG-78-2109-2001
厨房総本家
10,290円
【外形寸法】Φ210mm×H190mm 【材質】ABS樹脂・熱可塑性樹脂 【耐熱温度】約60度 洗浄機不可 ●耐久性に優れ衝撃に強く割れにくい。 ●塗料の密着も良好。 店舗用識別コード:TKG-77-2055-2201 TKG-78-2109-2201
厨房総本家
777円
【商品名】業務用うどんてぼ 6メッシュ 【外形寸法】約φ140mm 深さ130mm 柄の長さ195mm 【網目1つあたり】約4mm 【仕様】丸底 【材質】柄:ウェンジ材/網:ステンレス SUS201 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) ※未使用品ですが、多少の擦り傷がある為、格安で販売しております。 ラーメンやお蕎麦、うどんなどの麺類を茹で湯切りをするのに最適な調理道具です。 「てぼ」という名称で呼ばれる事が多いですが、手付きザルで湯切りに使うので 振りザルや揚げざる、煮ざるというほうがイメージがつきやすいかもしれません。 サイズがあえばゆで麺器でもご使用が可能です。 柄には強度の高い木材であるウェンジを採用。衝撃に強く、また腐朽に耐性を持つ木材のため、業務用として長くお使い頂けます。 オリジナル商品の他にも、スリースノーやパワーてぼ、フジボシ製などの他メーカー製てぼも取り扱いがございます。 メッシュ数やパンチング、形状など様々な商品がございますので一度ご閲覧くださいませ。
厨房総本家
13,550円
【内径】33cm 【容量】3.2L 【外径】350mm 【深さ】75mm 【底径】205mm 【重量】1.5kg 【板厚】2.0mm 店舗用識別コード:4827100
厨房総本家
11,010円
【内径】27cm 【容量】1.6L 【外径】290mm 【深さ】60mm 【底径】165mm 【重量】1.1kg 【板厚】2.0mm 店舗用識別コード:4826900
厨房総本家
14,650円
【内径】36cm 【容量】4.4L 【外径】380mm 【深さ】87mm 【底径】230mm 【重量】1.9kg 【板厚】2.0mm 店舗用識別コード:4827200
厨房総本家
22,440円
【外形寸法】外径251mm×深さ230mm 【容量】10.3L 【重量】3.2kg 【底径】220mm ※SAスーパーデンジ 鍋蓋を御使用ください。 ● 耐蝕性に優れた新素材SUS444(18クロームモリブデン鋼)を使用し、 鍋底は2~3mmの単層極厚構造ですから業務用電磁調理器に最適です。 ●業界初の18-8ステンレスビスを用いることで耐久性を高めました。 ●ハンドルは真鍮製にこだわり、本場フランスの料理人がなじんだ角度、 握り易さを採用し、プロユースにふさわしいグレード感です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0013-0102 TKG-78-0013-0102
厨房総本家
7,460円
【サイズ】27cm 【容量】1.7L 【内径】235mm 【外径】278mm 【高さ】60mm 店舗用識別コード:1695000
厨房総本家
9,000円
【サイズ】33cm 【容量】3.25L 【内径】290mm 【外径】335mm 【高さ】75mm 店舗用識別コード:1695200
厨房総本家
5,870円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 頼れる右腕 【内径】22cm 【外径】234mm 【深さ】45mm 【板厚】2.5mm 【底径】145mm 【重量】740kg 【柄長】160mm ●焦げ付きや焼きむらを抑え板厚ほど重さを感じさせない三層構造 ●電磁調理器はもとよりあらゆる熱源でご使用になれます。 店舗用識別コード:0012710
厨房総本家
5,440円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 頼れる右腕 【内径】20cm 【外径】215mm 【深さ】45mm 【板厚】2.5mm 【底径】145mm 【重量】670kg 【柄長】160mm ●焦げ付きや焼きむらを抑え板厚ほど重さを感じさせない三層構造 ●電磁調理器はもとよりあらゆる熱源でご使用になれます。 店舗用識別コード:0012610
厨房総本家
26,630円
【外径寸法】470mm×深さ450mm 【容量】70L 【質量】7.1kg 【底径】432mm 【板厚】1.0mm ●本体サテン仕上 ※蓋はKO 19-0電磁対応寸胴鍋専用鍋蓋をご使用ください。 ●過度の加熱による底変形(底が膨張し熱変形で鍋が 回ってしまうような場合があり危険です。)や 膨張を防ぐために底の中心分を押し上げる加工を施してあります。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0018-0506 TKG-78-0018-0606
厨房総本家
4,600円
【外径】192mm 【寸法】内径φ160mm×高さ110mm 【深さ】24mm 【容量】0.65L 【底径】150mm 【材質】鍋/アルミニウム合金 蓋/陶器 【表面加工:】内側/フッ素樹脂加工 外側/焼付け塗装 店舗用識別コード:TKG-77-0071-1401 TKG-78-0071-1401
厨房総本家
14,630円
【外形寸法】(外径×深さ)224mm×70mm 【容量】2.4L 【重量】1.05kg 【底径】190mm ※別売りのSAパワー・デンジ用鍋蓋をご使用ください。 ★熱源を選ばないタフなアイテム。 ●あらゆる熱源に対応 単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。 ●高耐久ボディ 鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。 アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単です。 ●一目で判る目盛付 便利な目盛付きで仕込量や調合目安がわかりやすく調理をサポートします。 (寸胴鍋、半寸胴鍋のみ) 店舗用識別コード:TKG-77-0011-0301 TKG-78-0011-0301
厨房総本家
20,020円
【外形寸法】(外径×深さ)282mm×150mm 【容量】8.5L 【重量】2.45kg 【底径】250mm ※別売りのSAパワー・デンジ用鍋蓋をご使用ください。 ★熱源を選ばないタフなアイテム。 ●あらゆる熱源に対応 単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。 ●高耐久ボディ 鍋本体には耐久性・耐腐食性に優れたモリブデン鋼を採用。 アルゴン溶接で加工された取っ手部は内面にビスが無く洗浄が簡単です。 ●一目で判る目盛付 便利な目盛付きで仕込量や調合目安がわかりやすく調理をサポートします。 (寸胴鍋、半寸胴鍋のみ) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0011-0405 TKG-78-0011-0405
厨房総本家
11,000円
※画像は同シリーズ商品です。 サイズをご確認の上、ご注文下さい。 【サイズ】内径274mm×深さ45mm 【重量】2,000g 【底径】225mm 鉄の利点を生かし、サビやすいという「鉄」の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した 特殊処理「窒化鉄」を採用。 特殊な工程により表面の酸化(サビ)を防ぎ、メンテナンスの手間が激減しました。 ●PANの表面が「から焼き」された状態であり油なじみが良い。 ●熱を蓄える力が大きいので、たっぷりの熱(豊富な熱量)を食材に素早く通します。 ●極めて腐食しにくく調理後のお手入れも簡単です。 ●鉄ならではの優れた耐久性で、大変丈夫です。 ■電磁調理器対応 店舗用識別コード:TKG-77-0099-0403 TKG-78-0097-0403
厨房総本家
23,760円
※商品名の商品1点のみです。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【外径寸法】420mm×深さ245mm 【内径】40cm 【容量】30.0L 【質量】5.8kg 【板厚】1.2mm 【底径】374mm ●IH対応 ※蓋はTKG PRO(プロ)鍋蓋をご使用ください。 特徴 ●耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創りあげています。 ●熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので 理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 ●電磁調理器対応 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0009-0209 TKG-78-0009-0209
厨房総本家
6,920円
※画像は同シリーズ商品です。 商品名の商品1点のみで向い手無しになります。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【外径寸法】235mm×深さ70mm 【内径】22cm 【容量】2.6L 【質量】1.4kg 【板厚】0.8mm 【底径】208mm ●IH対応 ※蓋はTKG PRO(プロ)鍋蓋をご使用ください。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0009-0504 TKG-78-0009-0504
厨房総本家
15,400円
※画像は同シリーズ商品です。 商品名の商品1点のみで向い手付になります。 サイズをご確認の上ご注文ください。 【外径寸法】295mm×深さ155mm 【内径】28cm 【容量】9.8L 【質量】2.6kg 【板厚】1.0mm 【底径】260mm ●IH対応 ※蓋はTKGPRO(プロ)鍋蓋をご使用ください。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0010-0307 TKG-78-0010-0307
厨房総本家
15,600円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 [パデルノ]18-10ステンレス鍋(グルメシリーズ) 【内径】24cm 【外径】258m 【深さ】50mm 【板厚】6.4mm 【底径】190mm 【重量】1.3kg ※電磁・ガス・電気・ハロゲンすべての熱源に対応です。 [パデルノ]の特徴 ●人間工学的に作られた空洞ハンドル ●(ステンレス、アルミ、ステンレス)のサンドイッチ式三層底 ●イノックス18-10の優れた品質 店舗用識別コード:8712100
厨房総本家
23,600円
【寸法】外径285mm 内径245mm×高さ145mm 深さ60mm 【容量】2.2L 【重量】2.15kg 【底径】150mm 店舗用識別コード:TKG-77-1991-0702 TKG-78-2043-0702
厨房総本家
5,540円
【外径寸法】175mm×深さ55mm 【内径】16cm 【容量】1.3L 【質量】0.5kg 【板厚】0.8mm 【底径】122mm ●IH対応 ※100V専用です。 特徴 ●耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創りあげています。 ●熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので 理想の熱効率とスピード調理を可能にします。 ●電磁調理器対応 店舗用識別コード:TKG-77-0009-0601 TKG-78-0009-0601
厨房総本家
12,870円
【寸法】外径295mm×深さ68mm 【容量】3.0L 【重量】1.77kg 【底径】215mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1003 TKG-78-2050-1003
厨房総本家
11,630円
【寸法】外径260mm×深さ64mm 【容量】2.1L 【重量】1.43kg 【底径】185mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1002 TKG-78-2050-1002
厨房総本家
14,090円
【寸法】外径330mm×深さ73mm 【容量】3.8L 【重量】2.13kg 【底径】240mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1004 TKG-78-2050-1004
厨房総本家
20,020円
【外形寸法】(外径×深さ)256mm×80mm 【容量】3.6L 【重量】1.65kg 【底径】220mm ※別売りのSAパワー・デンジ用鍋蓋をご使用ください。 ★業務用電磁調理器に最適な極厚底単層構造の「パワーデンジ」の良さをそのままに 内面ストロングコート加工でお手入れが簡単。こびり付き易い食材もラクラク洗浄できます。 ●あらゆる熱源に対応 単層極厚底構造がプロの過酷な厨房を耐え抜きます。 ガス火はもちろん業務用電磁調理器には特にお勧めです。 ●洗いが簡単! 内面/ストロングコート加工(純フッ素樹脂2コート加工)こびり付き易い食材も簡単に洗浄でき、 お手入れが簡単です。 店舗用識別コード:TKG-77-0012-0302 TKG-78-0012-0302
厨房総本家
6,580円
【内径】20cm 【外形寸法】外径235mm×深さ110mm 【容量】3.3L 【重量】1.17kg 【板厚】1.0mm 【底径】190mm 【材質】18-1ステンレス鋼(モリブデン入り・チタン添加) 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0040-0303 TKG-78-0040-0303
厨房総本家
12,030円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 電磁調理器対応鍋〈キングデンジシリーズ〉 プロ用の鍋に特化した老舗鍋メーカー・中尾アルミ制作所の電磁対応鍋シリーズ。電磁調理器が普及する以前に生まれた鍋です。 プロの声を形にすべく出来上がったこの鍋は20年以上たった今も形状、製法は変わっていません。その使い勝手の良さが変わらぬ理由です。 【内径】27cm 【容量】5.6L 【深さ】118mm 【板厚】2.5mm 【底径】215mm 【重量】1.7kg 【材質】SUS445M2(モリブデン鋼2%含有) 〈特徴〉 1,電磁調理の誘導加熱の効率性を素材から追求し、保温性の高い厚板ステンレスを採用 2,独自の新素材ステンレスで電磁波の吸収が違います。 3,目盛が付いてとても便利になりました。 店舗用識別コード:4825900
厨房総本家
12,540円
鍋 【寸法】内径255mm×深さ80mm 【重量】2.9kg 【底径】180mm 蓋 【寸法】内径245mm×深さ40mm 【重量】2.6kg 【底径】195mm セット 【寸法】φ267mm×H120mm 【質量】5.5kg ★ロッジ ロジック シリーズ LODGE社の多年にわたる研究により、すぐに使える慣らし済みダッチオーヴン「LODGE LOGIC」が誕生しました。 長年使い込んだもののように表面がコーティングされ風格ある製品に仕上がっています。 ■LODGEの特長 ・キャストアイアン(鋳鉄)は鉄よりも石に近い、熱しにくく冷めにくい性質を持っています。 ・LODGEは、フォルム全体が高品位な鋳鉄でできています。 ・さらに5mmという肉厚の造りがその金属的特性をさらに高めています。 ・これが、他の調理器具にはない抜群の熱制御力をもたらし、食材の旨みを芯から引き出しています。 ◎熱をやんわりと伝えます。 熱の伝わりが非常に穏やかで、火から食材へ直に熱を伝えることはありません。 コゲつきの心配が少なく、じっくりと丁寧な調理を行うことができます。 ◎熱をまんべんなく蓄えます。非常に優れた蓄熱製を備えています。 熱は均一に器全体を廻り、たっぷりとムラなく蓄えられ、その後、食材を包むように加熱していきます。 ◎熱をしっかりと安定させます。 高い熱保持力を備えています。ステーキ肉など冷たい食材に触れても熱をしっかりと安定させ、組織を壊さずに旨みを閉じ込めることができます。 ◎ゆっくりと冷めていきます。 長い時間をかけて放熱します。その冷めていく時間の中で余熱調理を行い、料理をさらに深い味わいへと仕上げていきます。 ◎ウォーターシール効果を発揮します。 フタをすることで中の水蒸気が充満し、この水蒸気が本体とフタのわずかなスキ間を埋めるため...
厨房総本家
4,480円
●商品詳細 【サイズ】内径240mm×外径253mm×高さ80mm×底面184mm 【満水容量】(約)3.03L 【メーカー】KIPROSTAR(キプロスター) 【取っ手長さ】(約)220mm 【材質】本体:ステンレス21-0 底:ステンレス18-0・アルミニウム 【重量】(約)1040g ●特長 ・熱効率に優れた三層鋼を採用しており、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。 ・ガス火、電磁調理器(IH)対応。 ・食洗機対応。 ・直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応。 ●注意事項 ※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 ※空炊きはしないでください。フライパン本体の損傷の原因になります。 ※調理後も高温になっておりますので、ヤケドに注意してください。 ※テープの上からテープが貼られている場合がございますが、工場出荷時と出荷前の検品を実施した為です。予めご了承ください。 電磁調理器対応のコニカルパンはフライパンとしても深型の片手鍋としても使用できる多機能な業務用ステンレスフライパンです。 フライパンの内側には丈夫で耐久性に優れた21-0ステンレス、心材に熱伝導に優れたアルミニウム、外側にはIH加熱に適した18-0ステンレスを採用。熱効率に優れた「底厚三層構造」は、まんべんなく食材に火が通り調理時間の短縮に貢献。 IHコンロのみならず直火、電磁調理器、エンクロヒーター、シーズヒーター、ラジエントヒーターに対応するコニカルフライパン。 ●ご使用の際のコツ こびりつきにくくするには ステンレスフライパンは調理前に予熱をするのが大事です。 (1)調理前に中火で2~3分程度予熱をしてください...
厨房総本家
5,540円
【寸法】外径196mm×深さ57mm 【容量】1.2L 【重量】0.50kg 【底径】115mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1203 TKG-78-2050-1203
厨房総本家
7,480円
【寸法】外径236mm×深さ69mm 【容量】2.2L 【重量】0.93kg 【底径】140mm 【材質】Nbステンレス 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1205 TKG-78-2050-1205
厨房総本家
33,610円
※ モリブデン鋼が含有されていますが、耐酸性・腐食性には劣ります。 【外形寸法】外径440mm×深さ420mm 【容量】55.0L 【重量】7.9kg 【板厚】2.0mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0025-0308 TKG-78-0025-0308
厨房総本家
14,550円
【寸法】外径261mm×深さ93.5mm 【容量】4.1L 【重量】1.57kg 【底径】175mm 【材質】Nbステンレス IH対応 店舗用識別コード:TKG-77-1996-0102 TKG-78-2048-0102
厨房総本家
20,450円
【寸法】外径242mm×深さ83.5mm 【容量】1.55L×2 【重量】1.65kg 【底径】165mm 【材質】Nbステンレス IH対応 店舗用識別コード:TKG-77-1996-0401 TKG-78-2048-0401
厨房総本家
19,660円
【寸法】外径310mm×深さ106.5mm 【容量】6.6L 【重量】2.52kg 【底径】195mm 【材質】Nbステンレス IH対応 店舗用識別コード:TKG-77-1996-0203 TKG-78-2048-0203
厨房総本家
6,370円
【外形寸法】深さ75mm 【容量】2.5L 【重量】0.82kg 【底板厚】0.65mm 【底径】175mm 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0062-1003 TKG-78-0062-1003
厨房総本家
5,060円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】155mm 【容量】1.0L 【外径】173mm 【深さ】65mm 【底径】120mm 【板厚】1.0mm 【重量】0.4kg 【材質】YUS180(20-0) ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:2882310
厨房総本家
18,590円
【外形寸法】外径350mm×深さ150mm 【容量】10.5L 【重量】2.6kg 【板厚】2.0mm 【底径】240mm ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! 店舗用識別コード:TKG-77-0016-0303 TKG-77-0037-0603 TKG-78-0016-0303 TKG-78-0037-0603
厨房総本家
23,870円
【内径】24cm 【容量】3.2L 【外径】270mm 【深さ】88mm 【板厚】0.8mm 【底径】230mm 【重量】1.5kg 【高さ】144mm ※電磁調理器は200V、出力2kW以上 (SUS304に使用できる機種)に限ります。 店舗用識別コード:5272100
厨房総本家
6,620円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 〈極厚フライパンシリーズ〉 蓄熱性に優れた板厚フライパンは食材にムラなく均一に熱を伝え、格別の焼き上がりです。 【外径】22cm 【内径】210mm 【深さ】35mm 【板厚】3.2mm 【底径】160mm 【重量】1.4kg 店舗用識別コード:5717900
厨房総本家
14,490円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】33cm 【容量】28L 【外径】347mm 【深さ】330mm 【板厚】1.0mm 【底径】310mm 【重量】3.7kg 目盛付・サテン仕上 ※電磁調理器対応 (200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で 鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。) 店舗用識別コード:1865200
厨房総本家
10,230円
【外形寸法】外径350mm×深さ65mm 【重量】1.56kg 【底厚】4.5mm 【底径】185mm 鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。 熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。 底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。 店舗用識別コード:TKG-77-0096-0205 TKG-78-0094-0205
厨房総本家
4,600円
【寸法】深さ30mm 【重量】400g 【板厚】2.6mm 【底径】φ130mm ハンドルは熱くなりにくいシリコンコーティング加工。 材質:本体/アルミ 取手/ステンレス(シリコンコーティング加工) 電磁調理器対応底 ※底径は発熱板の直径です。 ミラー仕上げ 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0042-0202 TKG-78-0046-0202
厨房総本家
9,260円
【外形寸法】深さ95mm 【容量】4.8L 【重量】1.3kg 【底板厚】0.7mm 【底径】225mm 店舗用識別コード:TKG-77-0062-0804 TKG-78-0062-0804
厨房総本家
4,600円
【寸法】深さ30mm 【重量】400g 【板厚】2.6mm 【底径】φ130mm ハンドルは熱くなりにくいシリコンコーティング加工。 材質:本体/アルミ 取手/ステンレス(シリコンコーティング加工) 電磁調理器対応底 ※底径は発熱板の直径です。 ミラー仕上げ 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0042-0102 TKG-78-0046-0102
厨房総本家
14,960円
【寸法】外径240mm×深さ78mm 【容量】2.6L 【重量】1.0kg 【底径】145mm IH対応 店舗用識別コード:TKG-77-1511-0602 TKG-77-2014-0602 TKG-78-1563-0602 TKG-78-2066-0602
厨房総本家
6,620円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 〈材質・板厚が違います。EBM実用鍋〉 18-0ステンレス鋼モリブデン入り・チタン添加 厚手(1.0mm) (特徴) 1.熱源を選びません。 18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため歪みが少なく 18-8ステンレススチールに比べ熱伝導が良く、電磁調理器にも対応し直火から間接 熱源まで100%使用できる実用鍋 2.さびにくく保温性が高い 18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため、18-8ステンレス よりも耐蝕性があり厚板使用しているため保温性にも優れている実用鍋。 3.サイズよりもバリエーションが豊富 16cm片手鍋の小ぶりの鍋から39cm両手大ぶりサイズまで取り揃えて、料理に適した 鍋を自由に選べる実用鍋。 4.場所を取らない積み重ね収納 収納を考え、同サイズでも異なったサイズでも積み重ねて収納できる実用鍋。 ※商品破損のおそれがあるため空焚きはしないで下さい。 (変色や歪みを発生することがあります。) 【容量】2.6L 【外径】213mm 【深さ】105mm 【底径】145mm 【板厚】1.0mm 【重量】0.9kg ※電磁調理器対応 店舗用識別コード:7033810
厨房総本家
9,740円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 〈材質・板厚が違います。EBM実用鍋〉 18-0ステンレス鋼モリブデン入り・チタン添加 厚手(1.0mm) (特徴) 1.熱源を選びません。 18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため歪みが少なく 18-8ステンレススチールに比べ熱伝導が良く、電磁調理器にも対応し直火から間接 熱源まで100%使用できる実用鍋 2.さびにくく保温性が高い 18-0ステンレススチール鋼モリブデン入り・チタン添加されているため、18-8ステンレス よりも耐蝕性があり厚板使用しているため保温性にも優れている実用鍋。 3.サイズよりもバリエーションが豊富 16cm片手鍋の小ぶりの鍋から39cm両手大ぶりサイズまで取り揃えて、料理に適した 鍋を自由に選べる実用鍋。 4.場所を取らない積み重ね収納 収納を考え、同サイズでも異なったサイズでも積み重ねて収納できる実用鍋。 ※商品破損のおそれがあるため空焚きはしないで下さい。 (変色や歪みを発生することがあります。) 【容量】9.3L 【外径】333mm 【深さ】135mm 【底径】255mm 【板厚】1.0mm 【重量】2.2kg ※電磁調理器対応 店舗用識別コード:7034200
厨房総本家
9,240円
※商品は鍋のみになります。蓋は別売りです。 【外形寸法】313mm×深さ135mm 【容量】7.6L 【質量】1.5kg 【底径】210mm 【板厚】1.0mm ●特別な底押し加工 ●IH対応 店舗用識別コード:TKG-77-0018-0902 TKG-77-0037-0902 TKG-78-0018-1102 TKG-78-0037-0902
厨房総本家
9,320円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】30cm 【外径】305mm 【深さ】55mm 【板厚】2.3mm 【底径】235mm 【重量】2.0kg 店舗用識別コード:4883600
厨房総本家
8,930円
※商品は鍋のみになります。蓋は別売りです。 【外形寸法】285mm×深さ125mm 【容量】5.8L 【質量】1.2kg 【底径】205mm 【板厚】1.0mm ●特別な底押し加工 ●IH対応 店舗用識別コード:TKG-77-0018-0901 TKG-77-0037-0901 TKG-78-0018-1101 TKG-78-0037-0901
厨房総本家
17,880円
【寸法】外径249mm×深さ69mm 【容量】3.0L 【重量】0.79kg 【底径】220mm 200V/2kW以上の電磁調理器を御使用下さい。 ●蓋を外して積み重ねられるため、置き場所を取らず、コンパクトに収納できます。 IH対応(200V専用) 店舗用識別コード:TKG-77-1998-1102 TKG-78-2050-1102
厨房総本家
6,590円
※商品は蓋のみになります。鍋は別売りです。 サイズをご確認の上、ご注文下さい。 【外形寸法】412mm 【質量】1300mm TORINOシリーズ (ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適!プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって 軽くて耐朽性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しくできます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、軽量化と大型鍋の製品化を実現。 耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為、使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0015-0609 TKG-78-0015-0609
厨房総本家
17,160円
【外形寸法】外径227mm×深さ140mm 【容量】4.7L 【重量】1.6kg 【板厚】2.0mm 【底径】180mm ※別売りのトリノ鍋蓋をご使用ください。 ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0015-0201 TKG-78-0015-0201
厨房総本家
2,670円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】22cm 【深さ】45mm 【板厚】1.2mm 【底径】160mm 【重量】0.7kg 【柄長】215mm 店舗用識別コード:0185600
厨房総本家
10,460円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】40cm 【深さ】80mm 【板厚】1.6mm 【底径】295mm 【重量】2.7kg 【柄長】370mm 店舗用識別コード:0186400
厨房総本家
50,800円
【外形寸法】外径398mm×深さ130mm 【容量】15.0L 【重量】5.25kg 【底径】360mm ●板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。 ●底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用電磁調理器に使用できます。 ●鍋、蓋ともにアルマイト加工を施しているため、ご使用前の米のトギ汁、野菜等による煮沸の必要はありません。 店舗用識別コード:TKG-77-0028-0808 TKG-78-0028-0808
厨房総本家
3,520円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】26cm 【深さ】60mm 【板厚】1.2mm 【底径】190mm 【重量】1.0kg 【柄長】255mm 店舗用識別コード:0185800
厨房総本家
35,950円
※商品は画像の左側になります。※向い手付です。 【外形寸法】外径308mm×深さ200mm 【容量】13.0L 【重量】4.0kg 【底径】270mm ★IKDエコクリーンシリーズは、親水性を持つ無機系塗料焼付塗装による強力な防汚効果を持った ゼロクリア加工を施した環境に優しい製品です。 ●板厚4mm・底板厚6mmの優れた耐久性を持ち、熱伝導がよく、鍋全体に平均して熱が回ります。 ●底には特殊アルミ鋼+ステンレスで、業務用電磁調理器に使用できます。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0028-0305 TKG-78-0028-0305
厨房総本家
15,400円
【外形寸法】外径301mm×深さ120mm 【容量】6.3L 【重量】1.7kg 【板厚】2.0mm 【底径】205mm ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! ●ハンドルはオールステンレスですので、衛生的です。 関連商品 店舗用識別コード:TKG-77-0016-0405 TKG-77-0043-0805 TKG-78-0016-0405 TKG-78-0041-0705
厨房総本家
9,280円
写真は同シリーズ商品です。サイズをお確かめの上、ご注文ください。 【内径】34cm 【深さ】59mm 【板厚】3.2mm 【底径】250mm 【重量】2.3kg 店舗用識別コード:0188000
厨房総本家
10,810円
【外形寸法】外径270mm×深さ52mm 【容量】2.0L 【重量】1.2kg 【板厚】2.6mm 【底径】185mm ★トリノシリーズ(ステンレス三層鋼 業務用電磁調理器対応鍋) ●パワー入力、熱伝導、熱効率にすぐれた材質・構造 鍋全体で温める為、焦げ付きにくく煮物・カレー・シチューには最適! 平ビス使用で洗浄ラクラク、ハンドルはプロ向き! ●新開発三層鋼でIHクッキングヒーターに最適! プロの料理人も絶賛! 熱伝導の良いアルミを保温力のあるステンレスではさむことによって、軽くて耐久性に優れた理想的な業務用鍋が完成! ●IHクッキングヒーターに対して高い熱効率と早い立ち上がりに優れています。 鍋全体が均一に温まり温度ムラが少なく理想的な対流を起こすので、ソース、シチューも美味しく出来ます。 ●ステンレス、アルミ、ステンレス三層鋼(アルミクラッド鋼)の業界初の特殊加工により、 軽量化と大型鍋の製品化を実現。耐蝕性も抜群でソースの変色もありません。 ●ビスは業界初の平ビスを使用。内面に突起がない為使いやすく、洗浄も簡単ラクラク。 SUS304製なので耐食性・耐久性も抜群。 ●ハンドルはプロのアドバイスを参考に設計、丈夫で持ち易い形状です。 SUS304製で耐久性も抜群。本体は水切れが良く変形しにくい渕構造。 ●大型寸胴鍋から雪平鍋まで、充実のラインナップ!先進のトリノシリーズ。 業界初のステンレス・アルミ・ステンレス三層鋼! 店舗用識別コード:TKG-77-0016-0105 TKG-77-0097-0205 TKG-78-0016-0105 TKG-78-0095-0205
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