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いい包丁の商品検索結果全12,300件中301~360件目

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貝印 KAI はじめての シャープナー 本格刃付け 包丁 スクレッパー 3点 セット 包丁や研ぎについて学べるブック付 子供用 包丁用 研ぎ器 砥石 リトルシェフクラブ ブルー 日本製 RC5063

ビッグゲート

5,096

貝印 KAI はじめての シャープナー 本格刃付け 包丁 スクレッパー 3点 セット 包丁や研ぎについて学べるブック付 子供用 包丁用 研ぎ器 砥石 リトルシェフクラブ ブルー 日本製 RC5063

貝印 KAI はじめての シャープナー 本格刃付け 包丁 スクレッパー 3点 セット 包丁や研ぎについて学べるブック付 子供用 包丁用 研ぎ器 砥石 リトルシェフクラブ ブルー 日本製 RC5063 本格刃付けの包丁やシャープナー、スクレッパーが入った子供向けの包丁セット 包丁や研ぎについて学べるブック入り(対象年齢:7歳以上) セット内容:子ども包丁(上級用)本格刃付け 、はじめてのシャープナー、スクレッパー、包丁のしおり 生産国:包丁・スクレッパー=日本、シャープナー=中国 食洗機対応:包丁=使用可、シャープナー、スクレッパー=不可 説明 ■子どもの手に合った小さめのハンドルでしっかりにぎれる、本格刃付けの上級者向け包丁。 ■にぎる場所を示した安全ガイド付きのシャープナー。 ■「包丁は研ぎながら長く使う」という認識や道具に対する愛着心も身に付きます。 ■子ども包丁本来の切れ味までよみがえります。 ■包丁や研ぎについて学べるブック入り。 商品コード34067353624商品名貝印 KAI はじめての シャープナー 本格刃付け 包丁 スクレッパー 3点 セット 包丁や研ぎについて学べるブック付 子供用 包丁用 研ぎ器 砥石 リトルシェフクラブ ブルー 日本製 RC5063型番RC5063カラーブルー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

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正広作 和包丁特上 出刃 270mm 15812

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59,151

正広作 和包丁特上 出刃 270mm 15812

正広作 和包丁特上 出刃 270mm 15812 サイズ:刃渡り/270mm 本体重量(kg):0.71 素材・材質:刀身/ハガネ白紙(日本鋼鍛接鍛造加工品) 口金/PC柄 ハンドル/白木(朴の木) 仕様:中子形状/打込み式 原産国:日本 刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています 特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています 一丁ごとに確かな品質。最高級の鋼を使った正広の自信作です ハンドルは、白木(朴の木)上質材を使用 材料詳細:1.1%カーボン(リン、硫黄などの不純物の少ない高級材です) 商品コード34045090859商品名正広作 和包丁特上 出刃 270mm 15812型番15812カラー朴木※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

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貝印 KAI 関孫六 包丁 ペティ 150mm くじゃく 日本製 AB5450

ビッグゲート

7,893

貝印 KAI 関孫六 包丁 ペティ 150mm くじゃく 日本製 AB5450

貝印 KAI 関孫六 包丁 ペティ 150mm くじゃく 日本製 AB5450 熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様。 フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様 材質 ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ:約30×258×14mm 刃渡り:約150mm 重量:約70g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。 説明 熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様。 フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様 材質 ハイカーボンモリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ:約30×258×14mm 刃渡り:約150mm 重量:約70g 原産国:日本 右利き左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます 使用後は速やかに汚れや水分を取り除いて乾燥させ てください。 汚れや水分を残したまま放置するとサビや変色の原因になります。...

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【ふるさと納税】三木誠光作 三徳(万能包丁)(名入れを希望しない)

兵庫県三木市

33,000

【ふるさと納税】三木誠光作 三徳(万能包丁)(名入れを希望しない)

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 軟ステンレス間に高炭素鋼ステンレスを入れて鍛造しましたので、切れ味は抜群です。また、ハンマーで叩いて造る鎚目模様で、切ったものがくっつきにくく、錆びにくいのが特徴です。 刃渡り:165mm 協賛:株式会社三木刃物製作所(兵庫県三木市)ふるさと納税 兵庫県三木市 三木誠光作 三徳(万能包丁)(名入れを希望しない) 〇 寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1 子育て・教育支援 2 まちづくり・地域活性化支援 3 自然環境・景観保全 4 文化・スポーツ支援 5 健康づくり・福祉の充実 8 特に指定しない 10 全国中高ゴルフ春季大会支援 12 市制施行70周年記念事業「三木の祭り屋台大集合」を実施へ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 〇 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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【ふるさと納税】【包丁研ぎ】台所包丁研ぎサービス 三徳包丁・菜切り包丁・ペティナイフ・牛刀のうち、3本の組み合わせ

兵庫県三木市

10,000

【ふるさと納税】【包丁研ぎ】台所包丁研ぎサービス 三徳包丁・菜切り包丁・ペティナイフ・牛刀のうち、3本の組み合わせ

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 2014年11月より、毎年【三木金物まつり】に「三木刃研の刃物研ぎ」を公式採用いただき、多くのお客様に『切れ味抜群』・『仕事が丁寧』・『長切れする』等のご好評を得ています。 企業様及び飲食店様と業務用包丁のメンテナンス契約や、スポーツシューズメーカー様、アパレル関連企業様と鋏のメンテナンス契約を締結しています。 心・技・美を備えた三木刃研の『刃物研ぎ』をご利用ください。 台所包丁の代表である三徳包丁・菜切り包丁・ペティナイフ・牛刀の組み合わせで(組み合わせ自由)計3本の研ぎサービスです。包丁の寸法は全長30cm以内に揃えてください。 お申込み受付後、弊社より発送用パックを送付致します。梱包指示書に基づき梱包の上、郵便にてご発送ください。 ※注意事項 ・お引き受け出来る包丁の材質は、プロ用を除く鋼(ハガネ)系及びステンレス系といたします。また、柄の高さが28mm以下(平置きで計測)の包丁に限ります。 ・包丁の柄(ハンドル)のひび割れ及び腐食によるぐらつき等のある包丁は危険です。修理可能でも状態が不明確なため、お引き受けできません。 ・錆びの発生が大きい包丁は、一応使用できるように研ぎますが刃ぼれに不満が残る事があります。 ・商品受け取り後、10日間以内に返送手続きを致します。但し、以下の長期休店日の前後は遅れますので、ご了承ください。休店日は年により若干ズレがあります。 ・年末年始:12月26日〜1月6日頃 ・ゴールデンウィーク:5月1日〜5月7日頃 ・夏季休暇:8月10日〜8月16日頃 協賛:三木刃研(兵庫県三木市) 〇 寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は...

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【ふるさと納税】【包丁】白雲 三徳 -V金10号積層鋼-(銘切を希望しない)

兵庫県三木市

75,000

【ふるさと納税】【包丁】白雲 三徳 -V金10号積層鋼-(銘切を希望しない)

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 刃はV10号と呼ばれる高級ステンレス鋼を用い、鍛造することで研ぎやすく永切れする包丁に仕上がっています。 ダマスカス模様は鍛造の証として、その結果、浮き出るものであり全く同じ模様はありません。 ダークブラウンの柄は口金付の全貫通式なので、使用中の重心バランスが素晴らしいです。 三徳型はお肉、お野菜、お魚、それぞれに使いやすい万能包丁です。 ※注意事項 ・食洗器は使わずに手洗いをお勧めします。 ・用途に合った包丁をお使いください。切れ味重視の包丁となりますので、叩き切りや硬い食材を切ると刃こぼれの原因になります。 ・お使いになる前には刃にヒビが発生していないか日頃から十分ご注意ください。小さなヒビが発生していると使用期間に関係なく、刃こぼれ等の原因になります。 ・ご使用後は洗剤で手洗いし自然乾燥させてください。食材がついたままで放置すると高級ステンレス包丁は錆びることがあります。 協賛:玉鳥産業株式会社(兵庫県三木市) 名称 ・白雲 三徳 ※刃長:165mm V金10号積層鋼片面8層 内容量 ・白雲 三徳:1本 ※品番:TS188ふるさと納税 兵庫県三木市 白雲 三徳(銘切を希望しない) 〇 寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1 子育て・教育支援 2 まちづくり・地域活性化支援 3 自然環境・景観保全 4 文化・スポーツ支援 5 健康づくり・福祉の充実 8 特に指定しない 10 全国中高ゴルフ春季大会支援 12 市制施行70周年記念事業...

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【ふるさと納税】本鍛造白雲V10三徳、ステンレス本割込ゴールド誠光作ペティナイフのセット (名入れを希望しない)

兵庫県三木市

57,000

【ふるさと納税】本鍛造白雲V10三徳、ステンレス本割込ゴールド誠光作ペティナイフのセット (名入れを希望しない)

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 (1)刃物用最高級ステンレス鋼を使用。錆びに強くプロも納得の切れ味の万能包丁です。 (2)高純度のステンレス鋼を使用。野菜や果物の皮むきなど用途の広い小型の万能ナイフです。 協賛:株式会社 三木刃物製作所(兵庫県三木市) 〇 寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1 子育て・教育支援 2 まちづくり・地域活性化支援 3 自然環境・景観保全 4 文化・スポーツ支援 5 健康づくり・福祉の充実 8 特に指定しない 10 全国中高ゴルフ春季大会支援 12 市制施行70周年記念事業「三木の祭り屋台大集合」を実施へ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 〇 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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【ふるさと納税】【包丁】白雲 菜切 -V金10号積層鋼-(銘切を希望しない)

兵庫県三木市

75,000

【ふるさと納税】【包丁】白雲 菜切 -V金10号積層鋼-(銘切を希望しない)

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 刃はV10号と呼ばれる高級ステンレス鋼を用い、鍛造することで研ぎやすく永切れする包丁に仕上がっています。 ダマスカス模様は鍛造の証として、その結果、浮き出るものであり全く同じ模様はありません。 ダークブラウンの柄は口金付の全貫通式なので、使用中の重心バランスが素晴らしいです。 菜切型は野菜を切るのに適した形状ですが、以前は万A能包丁としても使われていました。 ※注意事項 〇食洗器は使わずに手洗いをお勧めします。 〇用途に合った包丁をお使いください。切れ味重視の包丁となりますので、叩き切りや硬い食材を切ると刃こぼれの原因になります。 〇お使いになる前には刃にヒビが発生していないか日頃から十分ご注意ください。小さなヒビが発生していると使用期間に関係なく、刃こぼれ等の原因になります。 〇ご使用後は洗剤で手洗いし自然乾燥させてください。食材がついたままで放置すると高級ステンレス包丁は錆びることがあります。 提供事業者:玉鳥産業株式会社(兵庫県三木市) 商品説明 名称 白雲 菜切 内容 ☆白雲 菜切:1丁 ※品番:TS189 ※刃長:165mm V金10号積層鋼片面8層ふるさと納税 兵庫県三木市 白雲 菜切(銘切を希望しない) 〇 寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1 子育て・教育支援 2 まちづくり・地域活性化支援 3 自然環境・景観保全 4 文化・スポーツ支援 5 健康づくり・福祉の充実 8 特に指定しない 10 全国中高ゴルフ春季大会支援 ...

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【ふるさと納税】【包丁】粉末ステンレス鋼 手打ち鍛造牛刀 180mm「羽々斬」

兵庫県三木市

70,000

【ふるさと納税】【包丁】粉末ステンレス鋼 手打ち鍛造牛刀 180mm「羽々斬」

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 世界最高クラスの粉末ステンレス鋼スーパーゴールドを一丁一丁手打ち鍛造した最高級の一品です。 世界の包丁好きもうなる究極の「切れ味」を味わってみて下さい。 柄は、黒壇を使用し重量、バランス、手ざわりもきっと満足して頂けると思います。 ※注意事項 ・冷凍食品、固い物を無理に切らないでください。 ・他の包丁が使えなくなる程に、とてもよく切れますので、手を切らないように気を付けてください。 協賛:田中一之刃物製作所(兵庫県三木市)ふるさと納税 兵庫県三木市 粉末ステンレス鋼 手打ち鍛造牛刀 180mm「羽々斬」 〇 寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1 子育て・教育支援 2 まちづくり・地域活性化支援 3 自然環境・景観保全 4 文化・スポーツ支援 5 健康づくり・福祉の充実 8 特に指定しない 10 全国中高ゴルフ春季大会支援 12 市制施行70周年記念事業「三木の祭り屋台大集合」を実施へ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 〇 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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【ふるさと納税】【粉末ハイス】三木章作 本割込み三徳包丁(口金付き黒合板)(名入れを希望しない)

兵庫県三木市

70,000

【ふるさと納税】【粉末ハイス】三木章作 本割込み三徳包丁(口金付き黒合板)(名入れを希望しない)

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 本割込みの三徳包丁です。 鋼には、刃物鋼の中でも最高級の粉末ハイスを使用しています。通常の刃物鋼に比べて非常に耐摩耗性に優れていますので、切れ味が良く、その状態が長く続きます。 〇刃部:160mm 〇全長:290mm ※注意事項 〇お届け日の指定はできません。 協賛:株式会社 三木章刃物本舗(兵庫県三木市)ふるさと納税 兵庫県三木市 三木章作 本割込み三徳包丁(口金付き黒合板)(名入れを希望しない) 〇 寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1 子育て・教育支援 2 まちづくり・地域活性化支援 3 自然環境・景観保全 4 文化・スポーツ支援 5 健康づくり・福祉の充実 8 特に指定しない 10 全国中高ゴルフ春季大会支援 12 市制施行70周年記念事業「三木の祭り屋台大集合」を実施へ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 〇 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

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【ふるさと納税】包丁とぎと修理(先折・刃欠け)1本(刃長19cm以下)(利用券)と包丁のとぎ方教本

兵庫県三木市

22,000

【ふるさと納税】包丁とぎと修理(先折・刃欠け)1本(刃長19cm以下)(利用券)と包丁のとぎ方教本

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 〇包丁とぎ コープこうべの刃物とぎ講師 檜作が砥石で手とぎいたします。(切れ味良く、切れ味長持ち) 金属の包丁についてはステンレスも含め全てお受けいたしますが、セラミックの包丁・パン切り包丁についてはお受けできません。予めご了承ください。 〇修理 幅・深さ共に5mmまでの刃こぼれ修理に限ります。 先折れ幅が1cmまでの修理に限ります。 ※注意事項 〇お申込み後、利用券と発送用袋と伝票をお送り致します。お手元の裁鋏を発送用袋に入れ伝票を張り付け後、返送してください。作業完了後、現物発送致します。(追加費用のご負担は一切ありません) 〇利用券の有効期限は6か月となります。 〇有効期限の延長は行っておりません。予めご了承ください。 〇商品の到着後、概ね2週間ほどで発送致します。 〇年末は土日を除く15日まで受け付け致します。年始は土日を除く6日から受付致します。 協賛:刃とぎ三木(兵庫県三木市)ふるさと納税 兵庫県三木市 包丁とぎと修理(先折・刃欠け)1本(刃長19cm以下)(利用券)と包丁のとぎ方教本 〇 寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1 子育て・教育支援 2 まちづくり・地域活性化支援 3 自然環境・景観保全 4 文化・スポーツ支援 5 健康づくり・福祉の充実 8 特に指定しない 10 全国中高ゴルフ春季大会支援 12 市制施行70周年記念事業「三木の祭り屋台大集合」を実施へ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 ...

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【ふるさと納税】小鍛冶国武作 出刃包丁150mm(名入れを希望しない)

兵庫県三木市

25,000

【ふるさと納税】小鍛冶国武作 出刃包丁150mm(名入れを希望しない)

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 良質の刃物鋼と鉄をもって古来の製法をもとに、包丁の切れ味を追及しながら職人がこだわりを持って製作致しました。 ※注意事項 ・材質が鋼の為、錆びます。 ・包丁には十分の強度を持たせていますが刃先は薄く仕上げております。構造上、骨など硬いものに当たったり強い衝撃を与えた際など刃がこぼれる場合がございます。ご注意ください。 ・研ぎ直しをすれば綺麗に刃先は戻ります。 協賛:三木刃物製作所(兵庫県三木市) 名称 小鍛冶国武作出刃包丁150mm ※魚を捌くための包丁。小型から中型サイズの魚向きです。 内容量 小鍛冶国武作出刃包丁150mm:1本 刃の材質 炭素鋼ふるさと納税 兵庫県三木市 小鍛冶国武作 出刃包丁150mm(名入れを希望しない) 〇 寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。 1 子育て・教育支援 2 まちづくり・地域活性化支援 3 自然環境・景観保全 4 文化・スポーツ支援 5 健康づくり・福祉の充実 8 特に指定しない 10 全国中高ゴルフ春季大会支援 12 市制施行70周年記念事業「三木の祭り屋台大集合」を実施へ 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 〇 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

36847(スミカマ) 霞 菜切包丁 165mm TORA [36847スミカマ]

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4,950

36847(スミカマ) 霞 菜切包丁 165mm TORA [36847スミカマ]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め◆霞KASUMI TORA包丁は、十数年以上による他の霞KASUMI包丁シリーズの開発・製造を経て蓄積された豊富な製造経験を集結し、新たに開発されたシリーズです。 霞KASUMI TORA包丁は、日本刀制作と同じ伝統的技術をもった包丁製造の職人による手作業で作られています。◆刃身(ブレード)には、鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ日本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用しております。◆また、柄には硬化型エポキシ系樹脂(黒色)を塗装した朴の木を使用しておりますので、包丁全体のバランスを保ち、程よい軽さで手になじみ、末永くお使いいただけます。◆霞KASUMI TORA包丁シリーズは、熟練した職人によって、一丁ずつ丁寧に仕上げられております。◆また、手頃な価格帯にもかかわらず、信頼性のある品質とお手入れがしやすいところから、初めて和包丁を手にしていただく方にもお勧めできる包丁です。◆主に野菜を切る事に適しています。■ 仕 様 ■全長:300mm刃渡り:165mm重量:120g刃部:本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼柄:朴(硬化型エポキシ系樹脂黒色で塗装)[36847スミカマ]スミカマ調理家電 キッチン用品 包丁・ナイフ・キッチンばさみ その他包丁

32505-100 ツヴィリング ツイン ストンプロ 両面砥石 砥石・シャープナー 8.5 cm [32505100]

Joshin web 家電とPCの大型専門店

5,170

32505-100 ツヴィリング ツイン ストンプロ 両面砥石 砥石・シャープナー 8.5 cm [32505100]

【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆日常の研ぎ直しからプロの切れ味までツインストンプロは、粒度250(荒砥)、粒度1000(中砥)の2種類の砥石を使用できる両面砥石。荒砥、中砥で研ぐことで摩耗した刃先を修正することができます。一台で基本的な切れ味の回復が可能です。また、通常の包丁はもちろん、CM60以上の高硬度の包丁の切れ味も甦らせることができます。◆包丁を研ぐということ刃先の「修復」と「維持」という目的に応じて砥石、シャープニングスチール、シャープナー、革砥などのツールを使い分けます。◆刃先の修復(シャープニング)刃先を鋭角に形成するために金属を除去します。いくつかのタイプの砥石をステップごとに使い分けます。荒研ぎ(荒い目の砥石を使用)、中研ぎ(細かい目の砥石を使用)、仕上げ(非常に細かい目の砥石を使用)。◆刃先の維持(ストロッピング)メンテナンスやシャープニングの仕上げ工程で刃先を整える道具です。刃先を整えることで、より滑らかで鋭い刃先をもたらします。◆砥石のケース裏面にラバー付き収納はもちろんケースをそのまま研ぎ台としてお使いいただけます。 【荒砥:石粒度250】 刃の角度を鋭角に修正します。 非常に切れにくい場合はこちらで研いだ後、仕上げ用で研ぎます。 【中砥:石粒度1000】 刃先を整え持続性のある切れ味を出します。 通常のお手入れはこちらのみで問題ございません。◆使い方平坦で安定したテーブルなどの上に置きます。少量の水を砥石の表面にかけます。包丁を砥石に対して45°の角度におき、刃先を手前に向け、刃先全体を使うように大きく動かしながら研ぎます。包丁を裏返して、砥石の奥側に一定の角度を保ちながら研ぎます。■ 仕 様 ■サイズ(約):幅8.5cm、高さ4cm重量(約):0.954g[32505100...

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