いい包丁の商品検索結果全2,282件中241～300件目

ミヤケマーケット

28,139円

木屋 No.6 三徳包丁 (鎌型) 180mm ハガネ

木屋 No.6 三徳包丁 (鎌型) 180mm ハガネ刃は高品質のハガネとして知られるEU鋼を使用し、本鍛造により鋼材の精度を高めた包丁です。手に伝わる重量感が心地よく、ツバ付で耐久性に優れているのも魅力的です。三徳包丁はお肉を切ったり、野菜を刻むなど幅広い用途でご使用でき、初めの1本にオススメです。素材にハガネを使用しているため使い始めは特にサビやすいです。

ミヤケマーケット

30,579円

Moongiantgo ミートスライサー スライド台/刃外し洗浄可能 スライス厚さ1-18mm フードスライサー しゃぶしゃぶ肉/パン/ハム/チーズ/野菜/果物 均一スライス お手入れ簡単 安定作業...

Moongiantgo ミートスライサー スライド台/刃外し洗浄可能 スライス厚さ1-18mm フードスライサー しゃぶしゃぶ肉/パン/ハム/チーズ/野菜/果物 均一スライス お手入れ簡単 安定作業 分解洗浄可能 刃直径19cm 肉スライサー 業務用 家庭用電動スライサー スタンド式【お手入れ簡単】スライド台、ブレードは簡単に分解して水洗いできます。【1-18mm厚さ調節】薄切りのしゃぶしゃぶ用肉から厚切りのパンまで、幅広く厚みを調節して好きな厚さで食品をスライスできます。【安全作業】4つの吸盤で本体をしっかりと固定しますので、安定した状態で食材をスライスできます。【各食材も処理でき】ハムやパン、肉、チーズ、野菜、果物などの食材を手軽にスライスできる万能フードスライサーです。【安全で衛生的】誤作動防止チャイルドロックデザイン付き、ブレードはステンレス鋼を採用し、錆びにくく長持ち、安心してご使用いただけます。

アキバ流通プラス楽天市場店

33,300円

【中古】【美品】堺忠國 鱧切包丁 尺 霞 青鋼 朴柄 λA5973-2L3D

■商品名 堺忠國 鱧切包丁 尺 霞 青鋼 朴柄 ■状態 美品 ■詳細 刃渡り:約 305 mm (切先からマチまで) 刃の幅:約 55.5 mm (刃元周辺) 刃の厚さ:約 5.5 mm (刃元部峰側) 重量:約 462 g ・当店の主観による採寸となります。多少の誤差はご容赦ください。 ■付属品 ・画像にあるものが全てです。 ■外観 ・切先に僅かな欠けがございます。 ・刃先には、切先付近の目立った刃こぼれや、多数の微細な刃こぼれ・僅かなアゴの欠けなどが見られます。 ・刀身に若干の錆・よごれ・擦れ傷・研ぎ跡などの傷みがございます。 ・角巻に若干のよごれ・シミ・擦れ傷などが見られます。 ・柄に若干の黒ずみ・シミ・擦れ跡・傷・柄尻のヒビなどが見受けられます。 ・鞘に多少の傷や、若干のよごれなどがございます。 ・中古品の為、その他の傷みもご容赦ください。

e刃物.com楽天店

34,650円

堺孝行 中華包丁 No.5

刃長210、巾105

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29,700円

正広別作 骨透(サバキ・解体包丁)丸(中)150mm 木柄 1ケース(6本セット)

関西型の骨透き(サバキ包丁)お得な1ケース(6本入り)です。 骨透丸は、全国の食肉関係のお店や工場で牛や豚をさばくのによく使われています。 また、ハンターがイノシシや鹿などの獲物をさばくのにもとても使いやすく、多くの方に愛用されています。 正広独自の特殊炭素綱(錆びるがはね)製ですが、常に脂が付く事もあり通常のご使用では、わりと錆びにくいです。 ★肉職人御用達!【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊達ではありません! 一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼(正広特製肉専特殊鋼)を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。 飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。 刃長145mm、全長255mm、刃幅29mm、刃厚約2.5mm、重さ135g 肉専特殊鋼(炭素綱さびる鋼です)、右利き用片刃☆お得な1ケース(6本入り)

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33,330円

堺孝行 霞研水牛柄 出刃225

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34,980円

グランドシェフ カービングセット

堺孝行(さかいたかゆき)のブランドで知られる、刃物の本場堺の青木刃物製作所の最高級カービングセットです。 和包丁が特に有名ですが、よく切れて、研ぎやすく、かつ錆びにくい、プロ用洋包丁として多くのシェフに 愛用されているのが『グランドシェフ』シリーズのナイフです。 ブレード材質に、300年以上の歴史を誇り、世界最先端の技術を誇る、スウェーデン・ウッデンホルム社の鋼材を使用。 同社の鉱山から発掘した、良質な鉄鉱石により製造された純度の高い鋼材を、日本の精巧な刃物技術と融合させて 生まれた一流の料理人や、料理を愛してやまない方のために製作された最高級品です。 カービングナイフ:全長350mm、刃長240mm、重さ170g ミートフォーク:全長280mm、刃長180mm(柄の付け根からの長さです)、重さ160g

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28,380円

堺孝行 青二鋼 筋引9寸 270mm

刃渡り270mm、やや長めの筋引包丁です。 9寸(270)の筋引は、ホルモンや焼き肉用のお肉の 切り分けやスライスなどにも、よく使われます。 青二鋼の総鋼(そうはがね)製ですので、研ぎ込むほどによく切れ、すばらしい切れ味が持続致します。 錆びてもいいから、しっかり研げて、とにかくよく切れる包丁を! と、言う方にピッタリです。 鋼の1枚物ですので、両刃、あるいは左刃で研いでもお使い頂けます。 (さびますので、ご使用後はきれいに洗って、乾燥させて保管して下さい) ※大変申し訳ございませんが、只今青二鋼洋包丁が人気で品薄となっており、商品により納期がかかる場合がございます。 恐れ入りますが、どうぞご了承くださいませ。 ※骨や冷凍食品など、かたい物は切らないで下さい。 刃長270mm、青二鋼

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29,700円

正広別作 解体包丁 骨透(サバキ)丸(中) P柄(HACCP対応樹脂ハンドル)6本セット

お得な6本セットです。 衛生的で握りやすいP柄(HACCP対応樹脂ハンドル)の関西型骨透き(丸サバキ)包丁です。 ハンドル素材は抗菌剤入りのエラストマー樹脂を採用。 エラストマー樹脂の特長の一つである適度な弾力性は使う人の手になじみます。 また、熱湯殺菌(100度20分)にも対応しており、衛生的です。 ★肉職人御用達!【正広別作】シリーズ。 高品質でお手頃価格の包丁は、全国のお肉屋さん、焼肉店からハンターまで、お肉に携わる全ての食肉・食鳥関係の方に絶大な支持を受ています。 『正広別作』の銘は、伊達ではありません! 一般的な『正広作』シリーズより高品質で切れ味抜群の鋼(正広特製肉専特殊鋼)を使用、販売ルートも専門業者に限られた特別製の包丁です。 飾り気のない非常にシンプルな造りの包丁ですが、切れ味がすごく良く、軽くて取り回しが楽と、朝から晩まで肉をさばいている職人さんが愛用する、実用性抜群の包丁です。 刃長145mm、全長275mm、刃幅29mm、刃厚約2.5mm、重さ135g 肉専特殊鋼(炭素綱さびる鋼です)、右利き用片刃、エラストマー樹脂ハンドル 6本セット(箱には入っていません。)

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28,820円

堺孝行本霞研ふぐ引270

刃長:270mm

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35,420円

堺孝行 中華包丁 No.2

刃長225、巾95

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28,050円

堺孝行 特上 白二鋼 柳刃240

刃長240mmの柳刃包丁です。 一般の方にはやや長め、趣味の料理でかなり慣れている方や、プロの方には使いやすいサイズのさしみ包丁です。 特上シリーズは、堺の熟練鍛冶職人が丹精込めて鍛え上げた、プロ用和包丁の逸品です。 安来の白二鋼を使用し、水焼き入れした、本当に良く切れる包丁です。 また、熟練の研ぎ師が、1丁ずつ丁寧に研ぎ上げていますので、後々の研ぎも楽に出来るベストセラーの包丁です。 プロ用ですが、趣味で料理をされる方にもおすすめです。 さくさくと研ぎやすく、研ぎ込むほどに切れ味が増す白紙二号の醍醐味をぜひ味わって下さい。 ※水牛口輪の色などは、その時により変わることがございます。 どうぞご了承ください。 刃長240mm、片刃

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29,370円

堺孝行特上ふぐ引240